| |
Khu làng hoa Gò Vấp trên đường Cây Trâm chiều xuống trở nên nhộn nhịp hẳn lên bởi hàng chục quán ăn, chủ yếu là các món như lẩu dê, lẩu hải sản, nhưng đặc biệt là món lẩu bò có đến bốn, năm quán.
Điểm đặc biệt nhất của quán là một thực đơn khoảng hơn trăm món từ bò và bê như thịt, lòng, đuôi, móng... được chế biến thành những món gỏi, xào, chiên, nướng, hấp, hầm, tiềm và lẩu. Mỗi cách nấu có từ năm, sau món đến mười mấy món khác nhau. Bắt đầu bằng những món khai vị như gỏi là sách, gỏi gân bò bóp chua ngọt với bắp chuối và măng. Vị măng trong gỏ phải được luộc vừa chín tới, còn vị hơi nhân nhẩn mới ra vị măng tươi mới thì gỏi mới ngon. Còn món bắp bò hấp, bê hấp gừng, lựa cái bắp vừa, khi chín, miếng thịt vừa giòn nhưng không cứng mới đạt. Gu của quán, nước chấm ưa dùng mắm nêm. Chấm miếng gân, bắp bò hấp với mắm nêm kèm thêm chuối chát, khế, xoài sống, rau thơm, hương vị ăn trở nên đậm đà hơn.
Nếu khách thích chút gì đó nhâm nhi thì đã có móng dậm hấp, ma 2đã thưởng thức món này thì phải cầm tay ăn mới thích. Chấm cái móng dậm vùi trong muối hột Bạc Liêu dầm ớt hiểm xanh, vừa hít hà vị cay vừa cảm nhận vị mặn mà ngọt của những hạt muối sống quả là một sự kết hợp tuyệt vời.
|
|
| Tên nhà hàng |
Quán ăn Hai Châu - Bò 100 Món |
Loại nhà hàng |
Quán ăn |
| Ðịa chỉ |
103/9B Đường Cây Trâm (Khu Làng Hoa), P.11, Q.Gò Vấp, TP. Hồ Chí Minh |
| Chỉ dẫn |
|
| Ðiện thoại |
(08) 9966838 |
Fax |
Chưa cập nhật |
| Ðịa chỉ E-mail |
Chưa cập nhật |
Website |
Chưa cập nhật |
| Ðặt chỗ trước |
Chấp nhận |
Số chỗ |
Từ 401-500 chỗ |
| Giờ phục vụ |
09:00 - 23:00 |
Ngày nghỉ |
Không có ngày nghỉ |
| Thanh toán |
Tiền mặt |
| Ngôn ngữ |
Tiếng Việt, Tiếng Anh |
| Giá trung bình
| 25.000 - 35.000 VND/món |
| Dịch vụ phụ
| Máy lạnh |
| Ghi chú |
|
|
|
|
| Nhập vào email của bạn và của người mà bạn muốn giới thiệu, sau đó nhấn nút "Gửi email". Người ấy sẽ nhận được email giới thiệu trang nhà hàng này. |
|
|
|
|
|
|
| Nếu quý khách đã từng ghé thăm quán chúng tôi, xin hãy để lại vài dòng cảm nhận hay góp ý của quý khách.
Mọi ý kiến đóng góp của quý khách sẽ được chúng tôi tiếp thu nhằm phục vụ quý khách tốt hơn. |
|
|
|
|
|
|
|
|
