Theo báo Telegraph, nghiên cứu của các viện khoa học tại Boston, Baltimore, Baton Rouge (Mỹ) đã chứng minh được quả việt quất có thể đẩy lùi các bệnh tật có liên quan đến trí nhớ của con người như bệnh Alzheimer.

Thí nghiệm trên chuột cho thấy nhóm chuột ăn khẩu phần có chứa quả việt quất giảm được tỷ lệ mất tế bào não do tuổi tác so với các loại thức ăn khác. Kết quả là nhóm chuột trên thực hiện các bài kiểm tra về trí nhớ tốt hơn nhóm chuột ăn theo khẩu phần bình thường. Theo các nhà khoa học, quả việt quất có chứa nhiều chất chống ô-xy hóa, giúp ngăn cản hoặc làm chậm lại tốc độ thoái hóa của tế bào não.