nhà hàng, quán ăn, quán cà phê, món ăn, thông tin ẩm thực việt nam
nhà hàng, quán ăn, quán cà phê, món ăn, thông tin ẩm thực việt nam
Mon an trong tuan PHÂN LOẠI

owner
Staff




monan end news end news
thumbnail

Năng lượng cho mùa nắng

Vào mùa nóng, việc bổ sung rau quả, trái cây thật nhiều trong mỗi bữa ăn là rất cần thiết. Dưới đây là các món ăn đơn giản, dễ làm và tạo cảm giác ngon miệng trong cái nóng nực của mùa hè.

Phi lê chiên xù

Chuẩn bị:

Xoài xanh, đậu phộng, hành lá, gia vị, bột chiên, nạc cá điêu hồng (hoặc cá lóc) bóc miếng, xà lách, chanh tươi.

Thực hiện:

Bột chiên đã có sẵn gia vị, nêm thêm tiêu, hành lá, nước cốt chanh. Phi lê cá quết nhuyễn nặn thành từng miếng rồi tẩm bột chiên. Chiên giòn các miếng phi lê tẩm bột.

Đậu phộng rang giòn xát vỏ, giã thành hột to. Xoài xanh thái sợi. Hành lá thái nhỏ.

Trình bày:

Sắp xà lách lên đĩa, xoài thái bày đều trong lòng đĩa. Đặt những miếng phi lê chiên vàng lên trên, hành lá và đậu phộng rắc lên sau cùng. Dùng nóng với tương ớt hoặc nước mắm pha. Món này dùng với cơm hoặc có thể ăn với xoài cũng hấp dẫn, thơm ngon.

Dinh dưỡng:

Trong 100g có: Protein 34g, chất béo không có, cacbohydrat 15g, chất xơ 4g, vitamin D, B, cholesterol không có, số calo 270.

Theo Sưu tầm

print  In tin tức này      



    Giới thiệu cho bạn bè món ăn này GIỚI THIỆU CHO BẠN BÈ:
    Nhập vào email của bạn và của người mà bạn muốn giới thiệu, sau đó nhấn nút "Gửi email". Người ấy sẽ nhận được email giới thiệu trang tin tức này.
    Email của bạn   Email của người nhận
 
    CÁC TIN KHÁC:
    bullet   Rễ tranh nấu mía lau (16/06/2008)
    bullet   Cháo thanh nhiệt mùa hè (16/06/2008)
    bullet   Trái cây, thực phẩm lý tưởng (05/05/2007)
    bullet   Hạn chế ăn đồ nướng, chiên (02/05/2007)
    bullet   Thực đơn giải nhiệt (27/04/2007)
    bullet   Tàu hủ giải nhiệt (03/04/2007)
    bullet   16 bài cháo thuốc mùa hè (20/03/2007)
    bullet   Canh rau má thịt nạc (03/11/2006)
    bullet   Chè bạch quả, hạt sen, táo tàu (28/10/2006)
    bullet   Salad mùa hè (09/10/2006)
Lên trên