Nước ta có nhiều loại bưởi ngon như Đoan Hùng, Năm Roi... Mùa bưởi từ tháng 6 năm trước đến tháng 2 năm sau. Bưởi là loại quả ngon, có nhiều chất cần thiết cho cơ thể, tuy nhiên quả bưởi cũng có người nên ăn, lại có người không nên ăn.

Những người nên ăn bưởi, uống nước bưởi:

Bưởi cung cấp chất bổ dưỡng, giúp cho người mới ốm dậy mau hồi phục.

Người đang dùng thuốc có chứa các loại sinh tố (A, B, C, D, E, PP), các chất khoáng (sắt, kẽm, đồng, canxi, photpho, selenium...). Dịch quả bưởi sẽ giúp các chất này hấp thu vào máu mà không bị men CYP3A14 ở ruột phá huỷ.

Những người bị bệnh mỡ máu cao nhưng lại kháng thuốc nhóm Statin: Các nhà khoa học Israel đã thí nghiệm cho những người có dạng bệnh này ăn bưởi. Mỗi người đã ăn 1 quả bưởi/ngày và ăn liên tục trong 30 ngày, sau đó đo lượng mỡ máu, kết quả cho thấy người ăn bưởi đào có kết quả tốt nhất: Triglycerid giảm 17%, cholesterol toàn phần giảm 15%, đặc biệt là giảm tới 20% cholesterol xấu (LDL).

Những người không nên ăn bưởi, uống nước bưởi:

Người đang dùng các loại thuốc sau:

Thuốc chống mỡ máu nhóm Statin (có trên 10 loại khác nhau)
Thuốc chữa loét dạ dày tá tràng tiến triển (Omeprazol...)
Thuốc chữa suy tim ứ huyết (Carvedilol...)
Thuốc chữa suy tim đau thắt ngực (Nitroglicerin...)
Thuốc chống loạn nhịp tim (Quinidin, Amiodaron...)
Thuốc an thần gây ngủ (Diazepam, Trizolam...)
Thuốc chống động kinh (Carbamazephin...)
Thuốc chống dị ứng (Astemisol, Terfenadin)
Thuốc chữa rối loạn cương dương (Viagra, Cialis)
Thuốc chữa rối loạn vận động dạ dày (Cisapride...).
Người hút thuốc lá, thuốc lào, nhai hoặc ngậm các loại kẹo nhai có chứa nicotin.v

Người uống bia, rượu hoặc các loại nước uống có chứa ethanol. Những đối tượng kể trên muốn đảm bảo an toàn thì sau 48 giờ thôi không dùng thuốc (hút thuốc, uống rượu..) mới được ăn bưởi hoặc uống nước bưởi, bởi vì trong nước bưởi có chứa chất Puranocoumarin làm tăng giáng hoá Cyt P450 (men ruột) gây nên những tác dụng như: Làm thay đổi tác dụng của thuốc hoặc làm tăng độc tính của thuốc, của nicotin, ethanol, hại cho sức khoẻ.