古都の店（Co Doというレストラン）
367 An Duong Vuong 通り, 3 坊, 5 区, ホーチミン市
電話: (08) 8356347
古都の店はフェの料理を専門に提供します。空間は古伝的な建築風格と現代的な風格を併合に飾られます。壁にの穏やかでロマンチックなフェの景色の絵を飾るとあって、平安と古代なフェ市に住んでいるような感じを与えます。
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フエ風麺 ドンバ (Dong Ba)
110A Nguyen Du 通り,1区、ホーチミン市
電話: (08) 9125742 - (08) 9024306
ドンバとは、フエの一番市場の名前である。店では、ドンバ市場にあるようにさまざまなフエ利用利を味わうことができる。店内が広く、スターフのサービスもよい。
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Thanh Noiというフェー風うどん
47A Tran Cao Van 通り, 3 区,ホーチミン市
電話: (08) 8299473
10 年前から成立される当店はフェー風の料理についてよく知られて、特にフェー風のうどんです。小さい空間があるが、いつもお客さんでいっぱいです。ここのサービスもいい、衛生もあります。
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Hue Xua というレストラン
157A Le Dai Hanh 通り, 13 坊, 11 区, ホーチミン市
電話: (08) 9627079
古いフェはフェの伝統的な料理を専門に提供します。主のフェの人の目的はお客様に共通の料理なのに、中部の特徴な味を味わってほしいです。フェの古い建物の風格の通に、細やかに飾られる空間と壁にいろいろな書道の絵は申請を平和と楽になります。
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Hoi Anという食堂
308/26 Hoang Van Thu 通り, Tan Binh 区, ホーチミン市
電話: (08) 9130510
外から見ると、古待ちの印象があるタイル屋根で印象を与えます。雰囲気の他に、Hoi Anという食堂は毎日飛行機でHoi Anから持ってくる特徴料理で有名です。その中、”Cao Lau”という料理があります。これを一度食べたら、味が忘れられない。
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Mi Tau レストラン
6/33 Cach Mang Thang Tam 通り,1 区, ホーチミン市
電話: (08) 8272856
Mi Tauレストランはフェ風食文化の維持と発展の意図で設計される。Mi （君）・Tau（僕）の呼び方と同じ、Mi Tauレストランは庶民的に、暖かい雰囲気で飾られます。
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Cung Dinh というレストラン
146 Pasteur, 1 区, ホーチミン市
電話: (08) 8292185 - 8393115
Saigon Tourist に属して、センターにある豪華なレストランです。宮廷レストランはベトナム的な朝食、昼食、晩食を用意しています。
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Nam Phoというフェー風食堂
152 Nguyen Tri Phuong 通り, 9 坊, 5 区, ホーチミン市
電話: (08) 8308813
Nam Phoへ来れば、お客さん特徴な料理、鳥のゴイ、ボンという蒸し米、海老おかゆなどが楽しめます。それに、ライスペーパと揚げイガイなどのフェーの特産も提供しています。
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Rom Vang というレストラン
53 Ngo Thoi Nhiem 通り, 6 町, ３ 区, ホーチミン市
電話: (08) 9305798/ 9307324
賑やかなセンター地区にあるが、このレストランは静かな空間をもっています。ここへ来れば、お客さんはベトナム文化の特徴についてよくわかれ、それから、暖かい雰囲気の中に庶民の料理も楽しめます。
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ザ ホイ (Gia Hoi)
14A Cu Xa Lu Gia 2 通り, 11 区、ホーチミン市
電話: (08) 8662827
ホーチミン市の中心部から少し離れるところにあるが、フェの本場の味を味わえるお店。フエ風麺以外にもさまざまなフエ料理がある。 |
Ruocという食堂
38/6P Nguyen Van Troi 通り, 15 坊, Phu Nhuan 区, ホーチミン市
電話: (08) 8442122
Nguyen Van Troi の静かな38/6P小路にあり、当店の料理はフェーの伝統的な料理と３部の作品紹介との新しい結合です。Khoaiバイン、かに麺, 小竹、地獄ご飯などのフェーの特徴料理が用意しています。
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