nhà hàng, quán ăn, quán cà phê, món ăn, thông tin ẩm thực việt nam



Trên khắp đất trời nàng Xuân đang rộn rã bên thềm. Hoa lá đang rũ bỏ chiếc áo già nua, để khoác lên mình những lộc non. Nhà nhà đang hối hả chuẩn bị đón mừng năm mới. Để làm phong phú thêm hương vị ngày Xuân, Vnnavi giới thiệu với các bạn một số món ăn vừa ngon, vừa dễ làm cho hương vị mâm cơm ngày sum họp gia đình của bạn trở nên hấp dẫn, lạ miệng.


Món ăn ngày Tết



Dân tộc nào cũng có thức ăn truyền thống. Song chưa thấy dân tộc nào có một thức ăn vừa độc đáo, vừa ngon lành, vừa bổ, vừa gắn liền với truyền thuyết dân tộc lâu đời, lại vừa có nhiều ý nghĩa sâu xa về vũ trụ, nhân sinh như bánh chưng, bánh dầy của Việt Nam.

Mứt khoai lang là một món ăn quen thuộc dễ làm, tương đối rẻ. Mứt được làm từ khoai lang bí ruột vàng, thơm, ăn có độ dẻo, bùi.

Một món ăn không thể thiếu trong những ngày đầu năm, đó là thịt kho nước dừa. Đây vừa là món ăn truyền thống, vừa có thể để ăn lâu trong nhiều ngày.


Ăn cầu may đầu năm Khởi đầu cho một năm mới với mong muốn phước lộc đến với mọi gia đình, các dân tộc đều có những món ăn cầu may cho dịp đầu năm.
Món thịt đông Món ăn truyền thống trong ngày Tết của người Bắc.
Cỗ Tây cho Tết ta Súp "Mừng sức khoẻ", salad mì Soba sống lâu, trứng cút may mắn, đồng tiền thịt heo và "thỏi vàng" cá chẽm sốt kem mù tạc là 5 món ăn kết hợp Á - Âu trong mâm cỗ Đông Tây Phát Tài.
Mâm cơm gia đình Bữa cơm này bắt đầu sau khi cúng giao thừa, đốt giấy tiền vàng bạc. Cả nhà tề tựu ăn chung, coi như cùng hưởng lộc trời đất an tặng đầu năm.
Tiệc đãi khách Có thể làm mâm cỗ đãi khách hoặc ăn trong gia đình trong vòng 15-20 phút với 4-6 món với dụng cụ hỗ trợ nấu ăn nhanh như lò viba, lò nướng, bếp gas.
Tai Heo Ngâm Giấm Có thể dùng kèm với bánh tét hay dùng với các món nhậu.


Câu đối, hoa xuân


Mỗi năm, khi Tết đến, từ thành thị tới các làng quê, cùng với việc mua sắm hàng Tết, dựng cây nêu, người ta không quên mua dăm quả cau, bao chè tới xin câu đối của cụ Nghè, cụ Cử.

Lễ hội hoa Nguyễn Huệ sẽ khai mạc vào 19 giờ tối 28 tháng chạp Âm lịch và kéo dài đến tối mùng 3 Tết (tức ngày 15 đến 19-2). Đường hoa sẽ được mở rộng với hai khu vực chính: trục đường Nguyễn Huệ từ trụ sở UBNDTP đến đường Tôn Đức Thắng và trục đường Lê Lợi từ ngã tư Lê Lợi – Pasteur đến ngã tư Lê Lợi – Đồng Khởi...

Quà mừng Xuân


Mùa Xuân về, là dịp để gia đình, bạn bè, người thân tặng cho nhau những món quà ý nghĩa, những lời chúc, những tấm thiệp... biểu hiện sự quan tâm, chăm sóc nhau.

Những tin khác


Sôi động với nhạc sống
Thưởng thức kem ngày Xuân
Kinh nghiệm cho hoa mai nở đúng Tết
Mâm cơm ngày Tết Nam bộ
Người Sài Gòn ăn Tết
Nhạc Xuân
Mẹo mua sắm ngày Tết
Mùng bảy tết gà, mùng ba tết cá
Hoa Mai trong ngày Tết
Những tục lệ ngày Tết
Tại sao cúng giao thừa ngoài trời?

Lên trên