kendalljackson
29/06/2007, 12:09 PM
Ḿnh nghe nói là uống vang đỏ (do trước giờ chỉ uống vang đỏ) th́ cầm ly phải để ư đừng chạm vào bầu ly mà chỉ cầm ở đế ly thôi. Không biết có đúng không nhỉ chutieu?
KEN: thực ra không có quy chuẩn nào cho việc cầm ly hết, uống brandy (cognac) ḿnh cầm bầu ly là để ḷng bàn tay sưởi ấm rượu trong ly, vậy sẽ ngon hơn, và vang đỏ cũng vậy, thường được dùng ở 16-18 độ C,ḿnh không nên cầm bầu ly là để không làm giảm độ lạnh của vang, bạn có thể cầm bầu ly nếu bạn cảm thấy vậy dễ cầm hơn hay ly quá nặng cầm đế ly k tiện...
Ở SG th́ ḿnh biết có một số chỗ bán vang như là Warehouse ở đường Pasteur, chỗ ngay ngă tư Cống Quỳnh-Nguyễn Trăi chuyên bán vang Bordeaux. Trong Metro cũng bán nhiều loại.
KEN: bạn có thể tham quan thêm 1 shop chuyên bán vang là Red Apron ở 22 Chu Mạnh Trinh, Warehouse là một nới lựa chọn lư tưởng, c̣n Metro chỉ là nhà phân phối cấp 2 thôi.Ngoài ra BarchusConer cũng không kém.Nếu bạn muốn mua vang với giá tốt th́ có thể liên hệ ḿnh: 0938.437783.
Nhà hàng th́ có thể ghé Hầm Rượu Vang trên Lê Văn Sỹ, CMT ở đường Lư Tự Trọng (dưới tầng hầm, sát với CHU bar), quán Hỷ ở đường Tú Xương (của Việt Kiều), quán Cơm Niêu Sài G̣n ở đường Hồ Xuân Hương,...
Vang hiện nay có mặt hầu hết các quán sang trọng,ken có biết nhà hàng Thảo Nguyên X.O 41 Nguyễn Thị Diệu, chủ nhà hàng khá sành điệu, món ăn khá ngon, đặc biệt giá vang khá tốt, chỉ gần gấp đôi giá gốc (giá các nơi khác thường x 2,5-3.0 giá gốc)
Để mua ly th́ có thể ghé Warehouse. Ở đây có bán ly tốt giả cũng tương đối. C̣n rẻ hơn chút (cũng tốt) th́ mm nghe nói trong chợ Dân Sinh ở đường Yersin cũng có. C̣n khu bán ly thủy tinh ở Nguyễn Phúc Nguyên (Q.10) th́ toàn bán ly dỏm thôi. Trong chợ Lớn chắc cũng có bán nhưng ḿnh không biết. Lưu ư khi mua ly là lấy hai cái cụng lại phải nghe âm thanh trong và bén, c̣n nghe cộp cộp là biết đồ dỏm.
KEN: Đúng, bởi v́ ly tại Nguyễn Phúc Nguyên là ly...thủy tinh c̣n ly tại Warehouse là ly phalê, mà c̣n là pha lê của Đức chính hiệu, ngoài ra bạn có thể mua loại pha lê cấp trung ở cuối đường Pasteur (qua ngă tư Vơ thị Sáu-Pasteur).
Vài ḍng chia sẻ. Do kiến thức về vang c̣n quá kém cỏi nên có ǵ sai sót xin tác giả bài này lượng thứ.
KEN: tác giả bài này là một chuyên gia rượu vang tại nước ngoài, là chủ nhiệm câu lạc bộ rượu vang, tiếc là Ken không thể liên hệ với bác ấy được, ai có thể giúp Ken với, hixhix.
KEN: thực ra không có quy chuẩn nào cho việc cầm ly hết, uống brandy (cognac) ḿnh cầm bầu ly là để ḷng bàn tay sưởi ấm rượu trong ly, vậy sẽ ngon hơn, và vang đỏ cũng vậy, thường được dùng ở 16-18 độ C,ḿnh không nên cầm bầu ly là để không làm giảm độ lạnh của vang, bạn có thể cầm bầu ly nếu bạn cảm thấy vậy dễ cầm hơn hay ly quá nặng cầm đế ly k tiện...
Ở SG th́ ḿnh biết có một số chỗ bán vang như là Warehouse ở đường Pasteur, chỗ ngay ngă tư Cống Quỳnh-Nguyễn Trăi chuyên bán vang Bordeaux. Trong Metro cũng bán nhiều loại.
KEN: bạn có thể tham quan thêm 1 shop chuyên bán vang là Red Apron ở 22 Chu Mạnh Trinh, Warehouse là một nới lựa chọn lư tưởng, c̣n Metro chỉ là nhà phân phối cấp 2 thôi.Ngoài ra BarchusConer cũng không kém.Nếu bạn muốn mua vang với giá tốt th́ có thể liên hệ ḿnh: 0938.437783.
Nhà hàng th́ có thể ghé Hầm Rượu Vang trên Lê Văn Sỹ, CMT ở đường Lư Tự Trọng (dưới tầng hầm, sát với CHU bar), quán Hỷ ở đường Tú Xương (của Việt Kiều), quán Cơm Niêu Sài G̣n ở đường Hồ Xuân Hương,...
Vang hiện nay có mặt hầu hết các quán sang trọng,ken có biết nhà hàng Thảo Nguyên X.O 41 Nguyễn Thị Diệu, chủ nhà hàng khá sành điệu, món ăn khá ngon, đặc biệt giá vang khá tốt, chỉ gần gấp đôi giá gốc (giá các nơi khác thường x 2,5-3.0 giá gốc)
Để mua ly th́ có thể ghé Warehouse. Ở đây có bán ly tốt giả cũng tương đối. C̣n rẻ hơn chút (cũng tốt) th́ mm nghe nói trong chợ Dân Sinh ở đường Yersin cũng có. C̣n khu bán ly thủy tinh ở Nguyễn Phúc Nguyên (Q.10) th́ toàn bán ly dỏm thôi. Trong chợ Lớn chắc cũng có bán nhưng ḿnh không biết. Lưu ư khi mua ly là lấy hai cái cụng lại phải nghe âm thanh trong và bén, c̣n nghe cộp cộp là biết đồ dỏm.
KEN: Đúng, bởi v́ ly tại Nguyễn Phúc Nguyên là ly...thủy tinh c̣n ly tại Warehouse là ly phalê, mà c̣n là pha lê của Đức chính hiệu, ngoài ra bạn có thể mua loại pha lê cấp trung ở cuối đường Pasteur (qua ngă tư Vơ thị Sáu-Pasteur).
Vài ḍng chia sẻ. Do kiến thức về vang c̣n quá kém cỏi nên có ǵ sai sót xin tác giả bài này lượng thứ.
KEN: tác giả bài này là một chuyên gia rượu vang tại nước ngoài, là chủ nhiệm câu lạc bộ rượu vang, tiếc là Ken không thể liên hệ với bác ấy được, ai có thể giúp Ken với, hixhix.