minhphred
13/08/2006, 02:33 PM
Lịch sử sushi
Nhắc đến món ăn Nhật không thể không nhắc tới Sushi. Không một ai biết chính xác sushi xuất hiện vào thời gian nào nhưng theo một số tài liệu th́ lần đầu tiên món ăn này được phát hiện ở miền Đông Nam Châu Á từ hàng trăm năm trước. C̣n ở Nhật Bản, Sushi lần đầu tiên được biết đến vào khoảng đầu thế kỷ thứ VIII trước công nguyên với cái tên NAZE ZUSHI và để cho đọc nhanh và dễ hơn sau này người ta đă gọi nó là Sushi.
Lúc đầu Sushi không đi cùng với hải sản tươi sống mà tất cả đă được nấu chín, được dùng như một món ăn nhẹ, khai vị hoặc như một món ăn chính trong bữa ăn. Nó được xuất hiện dưới rất nhiều dạng như để trong bát, cuốn tay, cuộn tre hoặc nắm bằng tay…Ngày nay Sushi được phục vụ với rất nhiều loại cá, hải sản tươi sống. Nó trở nên nổi tiếng trên toàn thế giới
Không cần phải tới tận đất nước mặt trời mọc, ngay tại thủ đô Hà Nội trên con phố Bà Triệu, thực khách đă có thể thưởng thức hương vị kỳ diệu của Sushi với nhà hàng Triều Nhật, hay c̣n được biết đến với tên gọi Asahi Sushi. Nhà hàng bao gồm 4 tầng với quầy Kaiten Sushi lần đầu tiên xuất hiện có một không hai tại Việt Nam nói chung và Hà Nội nói riêng. 150 món sushi sashimi được bầy trên quầy sushi bar chuyển động này giúp đưa từng món ăn tới từng thực khách.
NNgoài các món sushi truyền thống nổi tiếng như sushi cá ngừ nướng than, sushi cá hồi, sushi cuốn rong biển tươi với hoa anh đào, Nhà hàng cũng phục vụ các loại Sushi và hải sản khác như: Ngao biển, tôm Nhật, ṣ huyết…Những nguyên liệu được nhà hàng dùng để chế biến sushi rất tươi, ngon, mang hàm lượng dinh dưỡng cao và đặc biệt rất ít Cholesterol nên rất tốt cho sức khoẻ.
Nhắc đến món ăn Nhật không thể không nhắc tới Sushi. Không một ai biết chính xác sushi xuất hiện vào thời gian nào nhưng theo một số tài liệu th́ lần đầu tiên món ăn này được phát hiện ở miền Đông Nam Châu Á từ hàng trăm năm trước. C̣n ở Nhật Bản, Sushi lần đầu tiên được biết đến vào khoảng đầu thế kỷ thứ VIII trước công nguyên với cái tên NAZE ZUSHI và để cho đọc nhanh và dễ hơn sau này người ta đă gọi nó là Sushi.
Lúc đầu Sushi không đi cùng với hải sản tươi sống mà tất cả đă được nấu chín, được dùng như một món ăn nhẹ, khai vị hoặc như một món ăn chính trong bữa ăn. Nó được xuất hiện dưới rất nhiều dạng như để trong bát, cuốn tay, cuộn tre hoặc nắm bằng tay…Ngày nay Sushi được phục vụ với rất nhiều loại cá, hải sản tươi sống. Nó trở nên nổi tiếng trên toàn thế giới
Không cần phải tới tận đất nước mặt trời mọc, ngay tại thủ đô Hà Nội trên con phố Bà Triệu, thực khách đă có thể thưởng thức hương vị kỳ diệu của Sushi với nhà hàng Triều Nhật, hay c̣n được biết đến với tên gọi Asahi Sushi. Nhà hàng bao gồm 4 tầng với quầy Kaiten Sushi lần đầu tiên xuất hiện có một không hai tại Việt Nam nói chung và Hà Nội nói riêng. 150 món sushi sashimi được bầy trên quầy sushi bar chuyển động này giúp đưa từng món ăn tới từng thực khách.
NNgoài các món sushi truyền thống nổi tiếng như sushi cá ngừ nướng than, sushi cá hồi, sushi cuốn rong biển tươi với hoa anh đào, Nhà hàng cũng phục vụ các loại Sushi và hải sản khác như: Ngao biển, tôm Nhật, ṣ huyết…Những nguyên liệu được nhà hàng dùng để chế biến sushi rất tươi, ngon, mang hàm lượng dinh dưỡng cao và đặc biệt rất ít Cholesterol nên rất tốt cho sức khoẻ.