KIEU ANH
24/04/2006, 01:09 PM
Đỗ xanh được ngâm cho tróc vỏ, rồi sau đó đem đãi cho bong hết vỏ ra, bỏ vào nồi nấu cho đến lúc đỗ nhuyễn ra thì cho đường vào. Dừa già và là dừa tươi, bạn lấy cùi dừa, đem nạo ra thành sợi, sau đó cũng là cùi dừa, bạn đem giã ra và vắt lấy nước.
Bỏ đỗ xanh vào cốc, cho nước cốt dừa vào cùng với dừa đã nạo nữa, đơn giản vậy thôi, bạn đã có một cốc chè ngon vào mùa hè để ăn rồi. Món này bạn ăn vào mùa hè vừa mát lại vừa bổ. Lại có vị thơm ngọt của đõ xanh, bùi của dừa và nước cốt dừa thì lại vừa thơm vừa béo. Ăn cốc chè này đảm bảo bạn sẽ cảm nhận đựơc vị ngon của nó rất tuyệt. Và đừng quên cho vào cốc một chút đá lạnh đã đập nhỏ.
Bỏ đỗ xanh vào cốc, cho nước cốt dừa vào cùng với dừa đã nạo nữa, đơn giản vậy thôi, bạn đã có một cốc chè ngon vào mùa hè để ăn rồi. Món này bạn ăn vào mùa hè vừa mát lại vừa bổ. Lại có vị thơm ngọt của đõ xanh, bùi của dừa và nước cốt dừa thì lại vừa thơm vừa béo. Ăn cốc chè này đảm bảo bạn sẽ cảm nhận đựơc vị ngon của nó rất tuyệt. Và đừng quên cho vào cốc một chút đá lạnh đã đập nhỏ.