|
|
|
|
Xà Lách Trộn Thịt Bò
Xếp xà lách ra đĩa, cho thịt bò lên trên, rưới hỗn hợp dầu giấm lên. Nguyên liệu: - 200gr thịt bò, thái miếng vừa - 200gr rau xà lách, rửa sạch - 2 thìa súp hành tím thái mỏng - 1 thìa súp tỏi thái mỏng - 1 thìa súp sả bào - 4 thìa súp giấm - 4 thìa súp đường - 1 thìa súp dầu ăn - 1 thìa súp tương ớt - 1/2 thìa cà phê tiêu - 1 thìa súp bột nêm Thực hiện: - Thái mỏng thịt bò, ướp với bột nêm, dầu ăn, tiêu, để 10 phút - Cho chút dầu ăn vào chảo không dính, đun nóng phi thơm tỏi, cho thịt bò đã ướp vào xào nhanh tay, thịt bò vừa chín nhấc xuống. - Pha giấm đường, dầu ăn, tương ớt, bột nêm, hành tím, tỏi, sả bào. -
|
|