 |
PHÂN LOẠI |
|
|
|
|
|
|
|
Vũ Khúc Hoa
Cho nhân và cà chua vào ướp lạnh, chỉ lấy ra khi dùng. Nguyên liệu: - 2 quả cà chua. - 100gr cà rốt. - 100gr khoai tây. - 50gr đậu Hà Lan. - 50gr hạt ngô Mỹ. - 50gr hạt sen. - 50gr giò lụa. - 50gr thịt jambon. - 2 thìa súp sốt mayonnaise. - 1 thìa súp tương ớt. - Hạt nêm, tiêu. Thực hiện: - Cà chua rửa sạch, khứa làm 6-8 múi, chẻ nhánh, khoét bỏ ruột. - Nhân: cà rốt, khoai tây, giò lụa và jambon cắt hạt lựu. - Luộc chín bắp, đậu Hà Lan, hạt sen, cà rốt và khoai tây, vớt ra, để ráo. - Trộn tất cả với sốt mayonnaise, tương ớt, hạt nêm và tiêu.
|
|