 |
PHÂN LOẠI |
|
|
|
|
|
|
|
Trái Cây Trộn Nước Chanh Dây
Dùng tráng miệng rất ngon. Nguyên liệu: - 100gr dâu tây. - 1 quả thanh long. - 1/2 quả xoài chín. - 1/2 quả cam. - 1 quả kiwi. - 5 quả nho. - 1/2 quả táo đỏ. - 2 quả chanh dây. - 2 thìa cà phê đường. - 1/2 thìa cà phê muối. - 1 cọng rau mùi tây. Thực hiện: - Ngâm dâu tây với nước muối pha loãng, nhặt sạch cuống, rửa sạch lá, để ráo, bổ làm tư. - Bổ đôi thanh long, dùng thìa tròn múc từng viên nhỏ, giữ lại vỏ làm thố đựng trái cây. - Gọt vỏ xoài, dùng thìa tròn múc viên vừa ăn. - Gọt vỏ cam, tách múi, lột bỏ lớp vỏ lụa. - Gọt vỏ kiwi, thái múi nhỏ. - Rửa sạch nho, bổ đôi, tách bỏ hạt. - Rửa táo, bỏ lõi và hạt, dùng dao răng cưa xắn múi nhỏ. - Bổ đôi chanh dây, lấy 1 thìa súp ruột để riêng, phần còn lại cho vào máy ép lấy nước cốt. - Hòa tan nước cốt chanh dây với muối, đường. - Cho trái cây vào vỏ thanh long, rưới nước cốt chanh dây, trang trí thêm hạt chanh dây, rau mùi tây.
|
|