 |
PHÂN LOẠI |
|
|
|
|
|
|
|
Tôm Xiên Nướng Lá Thơm
Bày ra đĩa, trang trí cà rốt, cải xoong. Dùng kèm với sốt mù tạt vàng. Nguyên liệu: - 200gr tôm sú. - 1 củ khoai tây to. - 2 thìa cà phê bột nêm. - 1 thìa súp rượu thơm. - 1 thìa cà phê lá thơm Oregano. - 1 thìa súp dầu ăn. - Cà rốt tỉa hoa và cải xoong để trang trí. - Sốt mù tạt để dùng kèm. Thực hiện: - Rửa tôm sú, chẻ lưng. Ướp với dầu ăn, bột nêm, rượu thơm và lá Oregano. - Khoai tây bào sạch vỏ, ngâm qua nước muối cho không bị thâm đen. Sau đó cắt miếng vuông, cạnh khoảng 2cm. - Dùng que tre xiên dọc thân tôm và 1 miếng khoai tây. Cho vào lò nướng hoặc chiên đến khi tôm chín đỏ.
|
|