 |
PHÂN LOẠI |
|
|
|
|
|
|
|
Thịt Thỏ Xào Nấm
Dùng thịt xào nấm với cơm Nguyên liệu: - 200gr thịt thỏ. - 50gr nấm đông cô. - 50gr nấm mỡ. - 50gr nấm nút. - 50gr cà rốt. - 50gr ngô (bắp) non. - 1 thìa súp dầu ăn. - 1/2 thìa cà phê tỏi băm. - 1/2 thìa cà phê tiêu. - Hạt nêm, đường, tương ớt. Thực hiện: - Làm sạch thịt thỏ, thái miếng vừa ăn. - Ướp thịt với 1/2 thìa cà phê hạt nêm, tiêu. - Rửa sạch các loại nấm, khứa làm tư trên mặt. - Gọt vỏ cà rốt, thái mỏng. - Trụng sơ ngô non, nấm, cà rốt. - Đun nóng dầu, phi thơm tỏi, cho thịt thỏ vào xào chín, cho rau củ vào, đảo nhanh tay, nêm hạt nêm, đường, tương ớt vừa ăn.
|
|