 |
PHÂN LOẠI |
|
|
|
|
|
|
|
Thịt Thỏ Băm Nấu Canh
Múc canh ra bát, rắc tiêu đen, dùng nóng với cơm. Nguyên liệu: - 200gr thịt thỏ. - Vài cọng hành lá. - 50gr táo đỏ. - 100gr bông cải xanh. - 100gr bông cải trắng. - 5 tai nấm đông cô tươi. - 1 lít nước dùng. - Hạt nêm. - Đường, tiêu. Thực hiện: - Rửa thịt thỏ, băm nhuyễn, trộn với hành lá thái nhuyễn, hạt nêm, tiêu, vo viên. - Ngâm mềm táo đỏ. - Rửa nấm, thái mỏng. - Rửa các loại bông cải, thái miếng vừa ăn. - Đun sôi nước dùng, cho thịt vo viên vào. - Tiếp tục cho bông cải, nấm, táo đỏ vào nấu chín, nêm hạt nêm, đường vừa ăn.
|
|