nhà hàng, quán ăn, quán cà phê, món ăn, thông tin ẩm thực việt nam
nhà hàng, quán ăn, quán cà phê, món ăn, thông tin ẩm thực việt nam
Mon an trong tuan PHÂN LOẠI


bottom TÌM KIẾM MÓN ĂN end news end news

Hotmeal


monan end news end news
Nhấp vào đây để phóng to hình ảnh này

Thịt ngựa xào ớt khô

Dùng nóng với bánh mì hoặc cơm trắng.
 
Nguyên liệu:
- 200gr thịt ngựa.
- 4 quả ớt khô.
- Bí ngòi xanh, vàng mỗi thứ 1/2 quả.
- 1/2 củ cà rốt.
- 3 lá xà lách tím to.
- 2 thìa cà phê bột nêm.
- 1 thìa cà phê đường.
- 1 thìa cà phê màu điều.
- 2 thìa cà phê tỏi xay.
- Tiêu, dầu ăn, ớt tươi.
Thực hiện:
- Thịt ngựa thái miếng vừa ăn.
- Ướp đường, bột nêm, 2 thìa cà phê dầu ăn và ít tiêu, để khoảng 15 phút cho thấm đều.
- Thái khúc bí ngòi và cà rốt.
- Chần xơ qua nước sôi.
- Thái khúc ớt khô.
- Đun sôi khoảng 1 thìa súp dầu ăn, cho tỏi và ớt khô vào, xào cho thơm, thêm màu điều.
- Cho rau củ vào, đảo xơ.
- Cho thịt ngựa vào, đảo nhanh tay trên lửa lớn đến khi vừa chín tái là được.
- Bày xà lách ra đĩa lớn, cho thịt ngựa và rau củ xào vào giữa.
- Dọn kèm với nước tương và ớt thái khoanh.
In món ăn nàyIn món ăn này     Góp ý cho món ăn nàyGóp ý cho món ăn này     Giới thiệu cho Ban biên tập nhà hàng có bán món ăn nàyGiới thiệu nhà hàng bán món ăn này



    Giới thiệu cho bạn bè món ăn này GIỚI THIỆU CHO BẠN BÈ:
    Nhập vào email của bạn và của người mà bạn muốn giới thiệu, sau đó nhấn nút "Gửi". Người ấy sẽ nhận được email giới thiệu trang món ăn này.
    Email của bạn   Email người nhận

    Các món ăn khác CÁC MÓN KHÁC:
bullet   Sườn non xào cần
bullet   Bò xào sả ớt
bullet   Bí đỏ xào tôm
bullet   Mực Xào Tam Sắc
bullet   Cá Xào Củ Sen
 
Biểu tượng góp ý cho nhà hàng Ý KIẾN KHÁCH HÀNG Nền
Góc
Hiện không có góp ý nào cho món ăn này.
Counter
Lên trên