nhà hàng, quán ăn, quán cà phê, món ăn, thông tin ẩm thực việt nam
nhà hàng, quán ăn, quán cà phê, món ăn, thông tin ẩm thực việt nam
Mon an trong tuan PHÂN LOẠI


bottom TÌM KIẾM MÓN ĂN end news end news

Hotmeal

Book khach san

monan end news end news
Nhấp vào đây để phóng to hình ảnh này

Súp nấm cua

Món súp thích hợp dùng vào các dịp giáng sinh, năm mới, có sự kết hợp hài hoà của thịt cua và các loại nấm.
 
Nguyên Liệu:
Thịt cua: 150g
Trứng gà: 3 quả
Nấm rơm, nấm kim châm
Nấm đông cô tươi, nấm linh chi
Bột năng, ngò rí, ớt
Tiêu, dầu mè, muối
Hạt nêm
Nước tương
 
Thực Hiện:
1. Sơ chế
- Nấm đông cô và nấm rơm cắt nhỏ, nâm kim châm và nấm linh chi cắt đôi.
- Ngò rí thái nhỏ. Trứng gà đánh tan đều. Hòa tan 5M bột năng với 1/2 chén nước.
 
2. Nấu súp
- Cho nấm đông cô vào nồi nước dùng đang sôi, cho tiếp thịt cua vào nấu khoảng 1 lúc thì cho tiếp loại nấm còn lại vào. Nêm 2M hạt nêm Aji-ngon® và 1 ít muối. Cho bột năng vào từ từ, khuấy đều cho súp có độ sánh. Sau đó cho trứng gà vào, khuấy nhẹ tay để tạo sợi. Tắt bếp và thêm 1m dầu mè vào tạo thêm sức hấp dẫn cho món ăn.
 
3. Cách dùng
- Múc súp ra tô, rắc tiêu, ngò rí lên trên. Ăn kèm nước tương \"Phú Sĩ\" và ớt cắt lát.
 
Mách nhỏ
Để làm sạch nấm, ngâm nấm linh chi, nấm kim châm và nấm đông cô ngâm qua nước muối pha loãng, riêng nấm rơm ngâm qua nước vo gạo, sau đó rửa sạch.
Nguồn: Monngonmoingay
In món ăn nàyIn món ăn này     Góp ý cho món ăn nàyGóp ý cho món ăn này     Giới thiệu cho Ban biên tập nhà hàng có bán món ăn nàyGiới thiệu nhà hàng bán món ăn này

Qua Tang Online


    Giới thiệu cho bạn bè món ăn này GIỚI THIỆU CHO BẠN BÈ:
    Nhập vào email của bạn và của người mà bạn muốn giới thiệu, sau đó nhấn nút "Gửi". Người ấy sẽ nhận được email giới thiệu trang món ăn này.
    Email của bạn   Email người nhận

    Các món ăn khác CÁC MÓN KHÁC:
bullet   Súp cua nấm tuyết
bullet   Sushi
bullet   Burger cá kiểu Hawaii
bullet   Mì ý xốt nấm thịt
bullet   Burger cá ngừ
bullet   Khai vị đầu xuân
bullet   Súp tóc tiên bí đao
bullet   Chả giò mực
bullet   Salad bắp trộn tôm
bullet   Bò bít tết
bullet   Salad bông cải thịt nguội
bullet   Salad trộn thịt bò
bullet   Chả giò cua
bullet   Bánh mì phô mai thịt nguội
bullet   Gỏi sò huyết nấm tuyết
bullet   Ngon lạ món thơm xốt bơ
bullet   Rau càng cua trộn thịt gà vừa ngon vừa mát
bullet   Nộm Dưa Leo Thịt gà
bullet   Bánh Mỳ Cuộn Phô Mai
bullet   Đổi món với chả mọc hấp
 
Biểu tượng góp ý cho nhà hàng Ý KIẾN KHÁCH HÀNG Nền
Góc
Hiện không có góp ý nào cho món ăn này.
Counter
Lên trên