nhà hàng, quán ăn, quán cà phê, món ăn, thông tin ẩm thực việt nam
nhà hàng, quán ăn, quán cà phê, món ăn, thông tin ẩm thực việt nam
Mon an trong tuan PHÂN LOẠI


bottom TÌM KIẾM MÓN ĂN end news end news

Hotmeal

Book khach san

monan end news end news
Nhấp vào đây để phóng to hình ảnh này

Sườn chiên xốt nấm

Sườn vàng giòn kết hợp với nước xốt nấm đậm đà, chỉ nhìn thôi là đã thèm đúng không mọi người.
 
Nguyên Liệu:
Sườn non: 300g
Nấm đùi gà: 30g
Nấm linh chi: 30g
Cà rốt: 30g
Hành tây: 30g
Hành ngò
Hành tím băm, tỏi băm, dầu hào, dầu ăn, tiêu
Bột ngọt
Hạt nêm
Nước tương
Bột chiên gà giòn
 
Thực Hiện:
1. Sơ chế
- Sườn non rửa sạch, cắt miếng vừa ăn, ướp với 1/2M hành tím băm, 1/2M tỏi băm.
- Cà rốt, hành tây, nấm cắt sợi. Hành ngò cắt khúc.
 
2. Thực hiện
- Hấp sườn khoảng 10 phút, vớt ra để nguội, lấy lại phần nước dùng hấp. Tẩm sườn với Aji-Quick® Bột chiên gà giòn. Chiên sườn với lửa lớn đến khi sườn chín vàng, vớt ra để ráo dầu.
- Phi thơm hành tây, cho cà rốt và các loại nấm vào xào, nêm 1M nước tương \"Phú Sĩ\", 1M dầu hào, 1/2M hạt nêm Aji-ngon®, 1/2m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 2/3 chén nước dùng, một ít tiêu, tắt lửa.
 
3. Cách dùng
- Cho xốt ra dĩa, xếp sườn lên trên và rắc thêm hành ngò. Dùng với cơm trắng.
 
Mách nhỏ
- Hấp sườn trước khi chiên để sườn chín đều và không bị khô.
- Sử dụng phần nước dùng hấp để làm xốt sẽ làm món ăn ngon hơn và đậm đà hơn.
Nguồn: Monngonmoingay
In món ăn nàyIn món ăn này     Góp ý cho món ăn nàyGóp ý cho món ăn này     Giới thiệu cho Ban biên tập nhà hàng có bán món ăn nàyGiới thiệu nhà hàng bán món ăn này

Qua Tang Online


    Giới thiệu cho bạn bè món ăn này GIỚI THIỆU CHO BẠN BÈ:
    Nhập vào email của bạn và của người mà bạn muốn giới thiệu, sau đó nhấn nút "Gửi". Người ấy sẽ nhận được email giới thiệu trang món ăn này.
    Email của bạn   Email người nhận

    Các món ăn khác CÁC MÓN KHÁC:
bullet   Bông so đũa chiên giòn
bullet   Gà cuộn khoai chiên giòn
bullet   Cá basa chiên giòn vị chanh
bullet   Thịt chiên xốt nước tương
bullet   Đậu mơ kẹp phô mai chiên
bullet   Rau củ nhúng bột chiên giòn
bullet   Sườn chiên mayonnaise sa tế
bullet   Ếch chiên bột
bullet   Đậu bắp nhồi chả cá chiên
bullet   Lươn chiên mắm sả
bullet   Sườn chiên giấm đỏ
bullet   Óc heo chiên giòn
bullet   Cà tím đậu hũ chiên xù
bullet   Cồi sò điệp chiên khoai
bullet   Cá lóc chiên xốt mận
bullet   Tôm mực chiên giòn
bullet   Cá trứng chiên giòn xốt chanh dây
bullet   Gà chiên sa tế xốt mayonnaise
bullet   Sườn chiên xốt chua cay
bullet   Tôm chiên mắm gừng
 
Biểu tượng góp ý cho nhà hàng Ý KIẾN KHÁCH HÀNG Nền
Góc
Hiện không có góp ý nào cho món ăn này.
Counter
Lên trên