nhà hàng, quán ăn, quán cà phê, món ăn, thông tin ẩm thực việt nam
nhà hàng, quán ăn, quán cà phê, món ăn, thông tin ẩm thực việt nam
Mon an trong tuan PHÂN LOẠI


bottom TÌM KIẾM MÓN ĂN end news end news

Hotmeal

Book khach san

monan end news end news
Nhấp vào đây để phóng to hình ảnh này

Sườn chiên xốt mận

Sườn mềm, ngọt, vỏ vàng giòn kết hợp với sốt mận thơm thơm. Thật là hấp dẫn!
 
Nguyên Liệu:
Sườn non: 500g
Ớt chuông đỏ: 1/2 trái
Ớt chuông xanh: 1/2 trái
Ớt chuông vàng: 1/2 trái
Hành tây: 1/2 củ
Gừng băm: 1M
Gừng nhỏ: 1 nhánh
Hành tím băm: 1M
Tỏi băm : 1M
Xốt mận: 1 hũ
Dầu ăn, tiêu
Hạt nêm
Bột chiên giòn Hải Sản
 
Thực Hiện:
1. Sơ chế:
- Hành tím, tỏi băm giã nhuyễn vắt lấy nước, giữ xác. Ướp sườn với 1m tiêu, nước hành tỏi, 1m hạt nêm Aji-ngon®, để thấm.
- Gừng đập dập. Cắt 3 loại ớt chuông và hành tây thành miếng hình thoi cạnh 2 cm.
- Pha Aji-quick® Bột chiên giòn Hải Sản với nước theo hướng dẫn trên bao bì.
 
2. Thực hiện:
- Cho sườn, gừng và 1 chén nước vào nồi áp suất nấu 5 phút từ lúc nước sôi, trút ra dĩa để nguội.
- Đun nóng dầu ăn, nhúng sườn vào hỗn hợp Aji-quick® Bột chiên giòn Hải Sản đã pha, chiên sườn với lửa vừa đến khi chín vàng giòn, vớt ra để ráo dầu.
- Phi thơm hành, tỏi, gừng, cho ớt chuông và hành tây vào xào nhanh tay, nêm 1m hạt nêm Aji-ngon®, tắt lửa. Thêm xốt mận và sườn vào xóc đều.
 
3. Cách dùng:
- Cho sườn ra dĩa, dùng với cơm trắng.
 
Mách nhỏ
- Nấu sườn bằng nồi áp suất vừa tiết kiệm thời gian vừa giữ được vị ngọt trong sườn.
- Nấu sườn chung với gừng để thịt thơm hơn, tạo mùi thơm đặc trưng cho món ăn.
Nguồn: Monngonmoingay
In món ăn nàyIn món ăn này     Góp ý cho món ăn nàyGóp ý cho món ăn này     Giới thiệu cho Ban biên tập nhà hàng có bán món ăn nàyGiới thiệu nhà hàng bán món ăn này

Qua Tang Online


    Giới thiệu cho bạn bè món ăn này GIỚI THIỆU CHO BẠN BÈ:
    Nhập vào email của bạn và của người mà bạn muốn giới thiệu, sau đó nhấn nút "Gửi". Người ấy sẽ nhận được email giới thiệu trang món ăn này.
    Email của bạn   Email người nhận

    Các món ăn khác CÁC MÓN KHÁC:
bullet   Cá thu chiên nghệ
bullet   Sườn chiên xốt nấm
bullet   Bông so đũa chiên giòn
bullet   Gà cuộn khoai chiên giòn
bullet   Cá basa chiên giòn vị chanh
bullet   Thịt chiên xốt nước tương
bullet   Đậu mơ kẹp phô mai chiên
bullet   Rau củ nhúng bột chiên giòn
bullet   Sườn chiên mayonnaise sa tế
bullet   Ếch chiên bột
bullet   Đậu bắp nhồi chả cá chiên
bullet   Lươn chiên mắm sả
bullet   Sườn chiên giấm đỏ
bullet   Óc heo chiên giòn
bullet   Cà tím đậu hũ chiên xù
bullet   Cồi sò điệp chiên khoai
bullet   Cá lóc chiên xốt mận
bullet   Tôm mực chiên giòn
bullet   Cá trứng chiên giòn xốt chanh dây
bullet   Gà chiên sa tế xốt mayonnaise
 
Biểu tượng góp ý cho nhà hàng Ý KIẾN KHÁCH HÀNG Nền
Góc
Hiện không có góp ý nào cho món ăn này.
Counter
Lên trên