nhà hàng, quán ăn, quán cà phê, món ăn, thông tin ẩm thực việt nam
nhà hàng, quán ăn, quán cà phê, món ăn, thông tin ẩm thực việt nam
Mon an trong tuan PHÂN LOẠI
bottom TÌM KIẾM MÓN ĂN end news end news
Hotmeal
monan end news end news
Nhấp vào đây để phóng to hình ảnh này

Sò Huyết Tứ Xuyên

Đây là món ăn chơi, rất bổ nhưng các bạn phải nên ăn nóng mới ngon.
 
Nguyên liệu:
- 1kg sò huyết làm sạch.
- 1 hũ sa tế tôm
- 1 chai ketchup nhỏ
- 1 muỗng canh hoa tiêu rang thơm
- 2 muỗng canh tỏi băm
- 1 nhánh gừng nhỏ, đập dập
- 50g gừng muối chua
- 1 trái chanh muối
- 2 muỗng canh đường
- 2 muỗng cà phê muối
- 1/2 chén nước dùng
- 2 muỗng canh dầu ăn
 
Thực hiện:
Bắc nồi nước sôi, cho gừng đập dập vào rồi cho sò huyết vào luột cho há miệng. Tách đội xếp ra đĩa.
Phi dầu và tỏi thơm cho gừng chua, ketchup, satế, chanh muối, và nước dùng vào đun cho sôi. Tắt bếp.
Cho hỗn hợp trên vào máy xay nhuyễn, cho trở lại vào nồi. Nấu sôi nêm muối, đường vào cho vừa ăn, rồi cho hoa tiêu xay nhuyễn vào sau cùng, trộn đều.
Chan sốt lên đĩa đã xếp sẵn sò huyết.
 
MÓN NÀY DÙNG Ở ĐÂU?
Ốc 41, số 41 Nguyễn Thị Diệu, P.6, Q.3, TP. Hồ Chí Minh. ĐT:08-9300099 DĐ: 0903756878
Email: phuocthanh_ta@yahoo.com
In món ăn nàyIn món ăn này     Góp ý cho món ăn nàyGóp ý cho món ăn này     Giới thiệu cho Ban biên tập nhà hàng có bán món ăn nàyGiới thiệu nhà hàng bán món ăn này

    Giới thiệu cho bạn bè món ăn này GIỚI THIỆU CHO BẠN BÈ:
    Nhập vào email của bạn và của người mà bạn muốn giới thiệu, sau đó nhấn nút "Gửi". Người ấy sẽ nhận được email giới thiệu trang món ăn này.
    Email của bạn   Email người nhận

    Các món ăn khác CÁC MÓN KHÁC:
bullet   Cá Hấp Sốt Mắm
bullet   Gà Sốt Ba Tê
bullet   Spaghetti Hải Sản
bullet   Đậu Hũ Sốt Tương Gừng
bullet   Đậu Bắp Sốt Cà Chua
 
Biểu tượng góp ý cho nhà hàng Ý KIẾN KHÁCH HÀNG Nền
Góc
LAm Ngoc NHi (01/01/2010 13:23:06)
nha hang Ngoc Suong tren duong LQDon, Q.3 -hcm
LAm Ngoc Nhi (01/01/2010 13:16:24)
mon So huyet tu xuyen nay o nhung nha hang nao?
Counter
Lên trên