 |
PHÂN LOẠI |
|
|
|
|
|
|
|
Phổ Tai Xào Tôm
Dùng nóng, ăn kèm với thơm Nguyên liệu: - 50g phổ tai - 1/2 củ cà-rốt - 200g tôm - 1 tép hành lá - 2 thìa tỏi xay - Bột nêm, đường, dầu hào Thực hiện: - Rửa sạch tôm. lột vỏ, giữ đuôi. Phổ tai ngâm nước, cắt miếng. Cắt khoanh cà-rốt. Hành lá cắt khúc. Đun nóng dầu, phi thơm tỏi, cho tôm vào xào, nêm bột nêm, đường vừa ăn. Cho cà-rốt. Phổ tai vào xào. Cho hành lá, rưới dầu hào, trộn dều để tạo mùi thơm.
|
|