nhà hàng, quán ăn, quán cà phê, món ăn, thông tin ẩm thực việt nam
nhà hàng, quán ăn, quán cà phê, món ăn, thông tin ẩm thực việt nam
Mon an trong tuan PHÂN LOẠI


bottom TÌM KIẾM MÓN ĂN end news end news

Hotmeal

Book khach san

monan end news end news
Nhấp vào đây để phóng to hình ảnh này

Ốc Móng Tay Xào Me Vắt

Dọn ốc ra đĩa, rắc rau răm, dùng nóng với muối tiêu chanh.
 
Nguyên liệu:
- 400gr ốc móng tay.
- 50gr lạc (đậu phộng).
- 1 vắt me nhỏ không hạt.
- 1 thìa cà phê tỏi xay.
- 1 nhúm rau răm.
- Đường, nước mắm, hạt nêm, dầu ăn.
Thực hiện:
- Chà rửa sạch ốc móng tay, cho vào nồi nước sôi trụng nhanh, vớt ra, xả lại nước lạnh. Sau đó, tách bỏ 1 bên vỏ, để ráo.
- Rau răm nhặt lá, rửa sạch, để ráo nước.
- Đun sôi 1 bát nước, cho me vào nấu vừa tan, nêm 3 thìa súp đường, 1 thìa súp nước mắm, 1 thìa súp hạt nêm, nếm lại có vị chu ngọt, hỗn hợp hơi sánh là được.
- Lạc rang vàng, bỏ vỏ lụa, đập giập.
- Đun nóng 1 thìa súp dầu ăn, phi thơm tỏi, cho ốc móng tay vào xào. Cho tiếp nước me vào, xốc đều nhanh tay để ốc thấm gia vị. Cuối cùng, cho lạc rang vào trộn đều, tắt bếp.
In món ăn nàyIn món ăn này     Góp ý cho món ăn nàyGóp ý cho món ăn này     Giới thiệu cho Ban biên tập nhà hàng có bán món ăn nàyGiới thiệu nhà hàng bán món ăn này

Qua Tang Online


    Giới thiệu cho bạn bè món ăn này GIỚI THIỆU CHO BẠN BÈ:
    Nhập vào email của bạn và của người mà bạn muốn giới thiệu, sau đó nhấn nút "Gửi". Người ấy sẽ nhận được email giới thiệu trang món ăn này.
    Email của bạn   Email người nhận

    Các món ăn khác CÁC MÓN KHÁC:
bullet   Sò Lông Xào Sa Tế
bullet   Cá Basa Lúc Lắc
bullet   Sò Mai Xào Kim Chi
bullet   Thịt Thỏ Xào Nấm
bullet   Củ Năng Xào Chua Ngọt
bullet   Củ Năng Xào Hải Sâm
bullet   Khoai Thập Cẩm Xào Lá Lốt
bullet   Don Xúc Bánh Đa
bullet   Don Xào Hoa Hẹ
bullet   Mực Trộn Dưa Chuột
bullet   Nghêu Xào Dầu Hào
bullet   Nghêu Xào Bông Cải
bullet   Nấm Xào Cá
bullet   Lươn Xào Hoa Kim Châm
bullet   Bún Hải Sản Xào Nghệ
bullet   Ốc Móng Tay Xào Nghệ
bullet   Bò Xào Rau Củ Và Nghệ
bullet   Ếch Xào Nghệ
bullet   Nghêu Xào Quả Ôliu.
bullet   Đậu Bắp Xào Mắm
 
Biểu tượng góp ý cho nhà hàng Ý KIẾN KHÁCH HÀNG Nền
Góc
sao mai (21/07/2009 09:44:33)
vat me nho la khoang bao nhieu la vua
Lam My Nhat (09/11/2008 20:21:41)
rat tuyet voi
Counter
Lên trên