nhà hàng, quán ăn, quán cà phê, món ăn, thông tin ẩm thực việt nam
nhà hàng, quán ăn, quán cà phê, món ăn, thông tin ẩm thực việt nam
Mon an trong tuan PHÂN LOẠI


bottom TÌM KIẾM MÓN ĂN end news end news

Hotmeal

Book khach san

monan end news end news
Nhấp vào đây để phóng to hình ảnh này

Ốc hương rang muối ớt kích thích vị giác

Ốc hương rang muối ớt thơm lừng với thịt ốc giòn ngọt và mặn mà của gia vị vừa ăn vừa hít hà thật ngon!
 
Nguyên liệu:
 
- 1 kg ốc ốc hương
- Muối biển, đường, chanh, ớt quả, hạt tiêu, muối hạt, hạt nêm.
Cách làm:
 
Bước 1:
 
- Ốc rửa qua vài lần nước cho thật sạch, ngâm ốc vào âu nước lạnh, cắt thêm vài quả ớt thả vào để ốc ra bớt chất bẩn.
 
- Ngâm 5-6 tiếng sau đó xả lại nhiều lần nước cho thật sạch và để lên rổ cho ráo.
 
Bước 2: Giã hai thìa nhỏ muối biển, một thìa nhỏ đường, nửa thìa nhỏ hạt nêm và một ít ớt bột, giã mịn, tiếp theo trộn vào bát muối ớt một thìa nhỏ dầu ăn.
 
Bước 3: Dùng thìa phết hỗn hợp muối ớt lên bề mặt thịt ốc, để khoảng 30 phút cho thấm.
 
Bước 4: Xếp ốc lên vỉ, nướng trên than hoa đến khi ốc chín và có mùi thơm.
 
Bước 5: Pha muối hạt, tiêu, vắt vào một ít giọt chanh, dùng kèm với ốc nướng.
 
Chúc bạn thành công và ngon miệng với món ốc hương nướng muối ớt nhé!
 
Theo Trâm Phạm (Món ngon Việt Nam)
In món ăn nàyIn món ăn này     Góp ý cho món ăn nàyGóp ý cho món ăn này     Giới thiệu cho Ban biên tập nhà hàng có bán món ăn nàyGiới thiệu nhà hàng bán món ăn này

Qua Tang Online


    Giới thiệu cho bạn bè món ăn này GIỚI THIỆU CHO BẠN BÈ:
    Nhập vào email của bạn và của người mà bạn muốn giới thiệu, sau đó nhấn nút "Gửi". Người ấy sẽ nhận được email giới thiệu trang món ăn này.
    Email của bạn   Email người nhận

    Các món ăn khác CÁC MÓN KHÁC:
bullet   Bắp rang bơ caramen thơm nức mũi
bullet   Thịt Lợn Rang Hành
bullet   Cơm Rang Trứng
bullet   Tép Rang
bullet   Tôm Rang Vụn Bánh Mỳ
bullet   Sườn Non Rang Muối
bullet   Tép Rang Gừng Tỏi
bullet   Cua Rang Me
bullet   Ngọc Mực Rang Tổ Chim
bullet   Rang Cá Với Trứng Muối
bullet   Gà Rang Lá Gừng
bullet   Tôm rang vụn bánh mì giòn thơm nức mũi
bullet   Nhộng rang lá chanh
bullet   Thịt gà rang thịt muối ngon lạ
bullet   Sườn rang cay càng ăn càng ngon
bullet   Đổi món với gà rang muối
bullet   Ốc hương rang me
bullet   Cua biển rang tiêu
bullet   Cơm ngon với tép rang lá chanh
bullet   Sườn rang muối ngon như ngoài hàng
 
Biểu tượng góp ý cho nhà hàng Ý KIẾN KHÁCH HÀNG Nền
Góc
Hiện không có góp ý nào cho món ăn này.
Counter
Lên trên