 |
PHÂN LOẠI |
|
|
|
|
|
|
|
Nghêu Chiên Bột
Dọn kèm cải xoong, chấm tương ớt. Nguyên liệu: - 200gr thịt nghêu. - 1/2 bát bột chiên giòn. - 1 quả trứng gà. - 2 đầu hành lá chẻ sợi. - Muối, tiêu, cải xoong, cà chua bi. Thực hiện: - Rửa thịt nghêu qua nước muối. Ướp muối và tiêu. - Khuấy bột chiên giòn với trứng và 50ml nước, thêm chút muối. - Cho ít bột vào thìa lớn, xếp lần lượt vài còn nghêu và sợi hành lá lên, chiên vàng, vớt ra đĩa cà chua bổ đôi.
|
|