 |
PHÂN LOẠI |
|
|
|
|
|
|
|
Nấm Tiềm
Món này dùng nóng, kèm nước tương. Nguyên liệu: - 4 tai nấm bông (khoảng hơn 50gr). - 1 gói bột tiềm. - 50gr bạch quả. - 50gr hạt sen. - 50gr táo đỏ. - 150gr sườn non. - 1 thìa súp hạt nêm. - 1 thìa súp đường. - 1 lít nước. - 1 thìa súp nước tương. Thực hiện: - Rửa sạch nấm, ngâm với nước ấm cho nở mềm. - Rửa sạch sườn, chặt miếng vừa ăn. - Cho sườn, nấm, hạt sen, bạch quả, táo đỏ vào nồi đất, cho nước vào ngập các nguyên liệu. - Cho gói bột tiềm vào nồi, đun sôi, vớt bọt. - Hạ lửa nhỏ, tiếp tục đun, nêm hạt nêm, đường vừa ăn.
|
|