nhà hàng, quán ăn, quán cà phê, món ăn, thông tin ẩm thực việt nam
nhà hàng, quán ăn, quán cà phê, món ăn, thông tin ẩm thực việt nam
Mon an trong tuan PHÂN LOẠI


bottom TÌM KIẾM MÓN ĂN end news end news

Hotmeal

Book khach san

monan end news end news
Nhấp vào đây để phóng to hình ảnh này

Cơm Hấp Atiso

Cơm hấp Atiso có vị bùi bùi của đậu ván trắng, mùi thơm nhè nhẹ của hoa atiso. Cơm ăn kèm với chả hoa có lớp vỏ giòn giòn dai dai, bùi bùi đậm đà của nhân tôm thịt, hương vị rất ngon và lạ miệng.
 
Nguyên liệu:
- 1 bông hoa Atiso
- 100g tôm sú tươi
- 100g thịt nạc vai xay nhuyễn
- 100g bột chiên xù
- 30g đậu trắng
- 3 lòng đỏ trứng gà
- Hành tím khô, hạt nêm, tiêu vừa đủ.
Thực hiện:
- Hoa atiso rửa dưới vòi nước chảy cho sạch bụi bám ở các lớp cánh.
- Dùng thìa xúc bỏ hết lớp nhụy và một số cánh nhỏ màu tím đỏ ở trong cùng của hoa.
- Tách bớt một số cánh hoa bánh tẻ để riêng (dùng làm chả hoa atiso đấy).
- Đậu ván trắng hầm mềm với một chút muối và nước. Trộn hạt đậu đã mềm với cơm trắng rồi nhồi vào bông hoa atiso (nếu không thích có đậu thì chỉ cần cơm không cũng được).
- Đặt bông hoa vào nồi hấp cách thủy khoảng 15 phút là được.
- Lòng đỏ trứng gà đánh tan cùng chút hạt nêm rồi tráng vàng, thái chỉ, rắc lên cơm để làm nhụy hoa.
 

Nguồn: Co-opmart.com
In món ăn nàyIn món ăn này     Góp ý cho món ăn nàyGóp ý cho món ăn này     Giới thiệu cho Ban biên tập nhà hàng có bán món ăn nàyGiới thiệu nhà hàng bán món ăn này

Qua Tang Online


    Giới thiệu cho bạn bè món ăn này GIỚI THIỆU CHO BẠN BÈ:
    Nhập vào email của bạn và của người mà bạn muốn giới thiệu, sau đó nhấn nút "Gửi". Người ấy sẽ nhận được email giới thiệu trang món ăn này.
    Email của bạn   Email người nhận

    Các món ăn khác CÁC MÓN KHÁC:
bullet   Cơm Chiên Bò Phi Lê
bullet   Cơm Chiên Tam Tơ
bullet   Cách Làm Cơm Cuộn Ngon Và Đẹp Mắt
bullet   Cơm Cuộn Nấm Nhật Bản
bullet   Cơm Chiên Cua
bullet   Cơm Cuộn Nấm Chiên Giòn
bullet   Cơm Cuộn Đơn Giản Mà Ngon
bullet   Đậu Phụ Cuộn Cơm
bullet   Cơm Cuộn Kiểu Nhộng
bullet   Cơm Rang Dứa
bullet   Cách Làm Cơm Rang Nấm Ngon Nhất
bullet   Cơm Nắm Thập Cẩm
bullet   Cơm Rang Kim Chi
bullet   Cách Làm Cơm Nắm Sốt Bò Cay Bọc Mè
bullet   Chả Trứng Vịt Muối Ăn Kèm Cơm Tấm Kiểu Sài Gòn
bullet   Cơm mimosa hải sản
bullet   Cách làm món cơm gà xì dầu
bullet   Cơm chiên củ quả
bullet   Làm bento đơn giản cho bữa trưa văn phòng
bullet   Cơm thố với cá sốt dưa chua
 
Biểu tượng góp ý cho nhà hàng Ý KIẾN KHÁCH HÀNG Nền
Góc
Hiện không có góp ý nào cho món ăn này.
Counter
Lên trên