|
|
|
Cua Đồng Rang Me
- Bạn có thể dùng rạm thay cho cua.
- Để sốt me sánh và có màu đẹp, bạn có thể cho thêm sốt tương cà chua....
|
Cơm Rang Dứa Kiểu Thái
- Vào những ngày hè nóng bức, bạn có thể dùng loại trái cây này làm thức uống giải nhiệt, giải khát hay chế biến thành các món ăn...
|
Tôm Rang Muối Sả
- Khi mua tôm, bạn cần quan sát kỹ phần chân của tôm phải gắn chặt vào thân, thịt tôm chắc.
- Không nên đảo tôm lâu trên bếp, tôm...
|
Tôm Tích Muối Tiêu Xanh
Tôm tích phải chọn loại to, khoảng 4-5 con/kg để tôm nhiều thịt, không nên luộc tôm tích quá lâu vì thịt tôm sẽ bị nhão bở.
Giá tôm tích...
|
Cua Rang Muối Hột
Muối hột có vị đậm đà hơn so với muối tinh chế. Khi mua về bạn phải cho lên chảo rang đều để muối khô ráo, nhặt bỏ bớt...
|
|
Nem Chua Rang Cơm
- Rang cơm cần dùng lửa lớn. Đảo cơm mạnh bằng cả hai tay, hạt cơm mới vàng đều và khô rang. Nếu thích món cơm có độ giòn,...
|
Cơm Rang Ngô
- Bạn có thể dùng cơm gạo lức để rang với ngô sẽ ngon và đẹp hơn....
|
Cơm Rang Tôm Khô Cay
- Bạn rang cơm trên lửa nhỏ, dùng thìa gỗ xới và tán đều tay để hạt cơm rời, tơi xốp....
|
|
|
|
Tôm Rang Thì Là
- Bạn không nên chấm tôm rang thì là với chao vì mùi vị của chao sẽ làm mất đi mùi thơm đặc trưng của rau thì là...
|
|
|
|
Cơm Rang Nấm
Cho cơm vào khuôn tròn, úp ra đĩa, dùng nóng....
|
|
|
|
|
