|
|
Rong Biển Cuộn Cá Hồi
- Để cuộn cá hồi đẹp mắt, bạn nên cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 15 phút, sau đó mới thái thành khoanh.
- Để mép cuộn bám chắc...
|
Gà Cuộn Trứng Muối
-Bạn có thể sử dụng lò vi sóngđể hấp chín gà.
-Trứng muối đã hơi mặn nên khi ướp gà, bạn không nên ướp nhiều muối....
|
Sứa Cuốn Tôm Thịt
- Để có món cuốn thơm hơn, bạn có thể cho thêm gừng ngâm giấm, đường thái sợi....
|
Bí Đỏ Cuộn Phi-Lê Cá
- Khi hấp, bạn không nên đặt các cuộn bí quá sát nhau để hơi nước có thể lan tỏa làm chín đều món ăn.
- Nếu sợ các cuộn...
|
Gỏi Cuốn Tôm Thịt
Kinh giới, tía tô, gừng không chỉ mang lại hương thơm cho món ăn mà còn có tác dụng giải cảm, trị cảm lạnh, sốt.
...
|
Hàu Cuộn Thịt Xông Khói
- Sốt Worcestershire giá: 72.000 đồng/lít, bán tại shop Phương Hà, 58, Hàm Nghi, P. Bến Thành, Q.1, TP.HCM, điện thoại (08)3914 1318.
- Bạn nên chọn loại hàu nhỏ,...
|
|
Trứng Cuốn Rong Biển
- Để trứng được xốp thơm ngon, bạn nhớ cho chút rượu trắng vào khi đánh tan trứng. Khi rán trứng, bạn nên đợi dầu sôi và để lửa...
|
Bò Cuốn Rau Củ Quả
- Nên chọn loại thịt bò có màu đỏ sẫm.
- Khi ướp thịt bò, nên cho thêm một chút dầu ăn để thịt mềm hơn....
|
Club Sandwich
- Nếu không thích jambon, bạn có thể thay bằng thịt hun khói, phi-lê cá, gà hoặc bò....
|
Bì Lợn Cuốn Cá
- Khi áp chảo cá cuốn, bạn nên cẩn thận, vì cá sẽ tiết ra nước, hòa vào dầu cùng bì lợn sẽ gây nổ và bắn dầu rất...
|
|
|
Bánh Mì Sandwich Cuộn Cá
- Bánh mì sandwich để ngoài không khí rất mau khô, bạn nên thấm ít nước trước khi cuộn để không vỡ....
|
Nạc Vai Cuốn Riềng Nướng
- Khi nướng, thỉnh thoảng bạn nên phun nước vào than để giảm nhiệt độ, giúp thịt không bị cháy...
|
Thăn Lợn Cuốn Rau Củ
- Để thăn thịt không bị vỡ, bạn chỉ nên hấp cách thủy trên lửa vừa trong khoảng 20 phút là được....
|
|
|
|
|
|
Thịt Xông Khói Cuốn Bí
- Khi áp chảo bạn dùng chảo không dính để miếng thịt chín vàng đều mà không bị dín và cháy khét. Rán với lửa vừa. Khoai tây chọn...
|
