Ốc chiên ngũ vị
Món ốc giòn, dai thơm mùi gừng sả, chấm thêm cùng chút tương ớt ngọt chắc chắn sẽ khiến bạn khó ngơi đũa....
|
Khổ qua chiên giòn
Quả ít nhiều chứa vị giòn vốn có và tự nhiên của nó. Tuy nhiên, bạn có thể làm chúng giòn hơn bằng việc... đem chiên....
|
Cà tím chiên giòn
Những món ngon đơn giản này có thể tạo ra hương vị mới lạ cho bữa chay đạm bạc....
|
Cá tẩm bột chiên giòn
Cải biến món cá bằng cách nghiền nhuyễn và trộn cùng bột để chiên giòn. Các bạn chắc chắn sẽ hài lòng đấy!...
|
|
|
Gà chiên pho mai
Đây là một món ăn kiểu Pháp rất ngon miệng và dễ làm. Nên nếu bạn ghiền các món Âu liên quan đến phô mai thơm ngậy, nhất định...
|
|
|
|
|
|
|
Củ Năng Rán Giòn
- Củ năng ngon là củ năng to, chắc, không bị sâu, héo hay úng nước.
- Bạn nên trụng sơ củ năng trước khi ướp bột gia vị.
- Để...
|
Cá Rán Sốt Cam
- Khi mua cam, bạn chọn quả nặng, phần cuống nhỏ là những quả mọng nước.
- Để khử mùi tanh của cá, bạn ướp thêm nước gừng....
|
Chả Ếch Rán
- Để tăng độ dai cho chả, bạn thêm cá thát lát xay ( 2 thìa súp) vào trộn cùng....
|
Da Ếch Rán Hương Cà-Ri
- Để tăng hương thơm cho da ếch, bạn hấp sơ da với lá cà-ri tươi. Bạn xếp một lớp da ếch, một lớp lá cà-ri tươi xen kẽ...
|
Cá Lóc Rán Muối Ớt
- Nên chọn cá sống thịt mới ngọt và ngon, không bỏ. Cá phải còn nguyên vẹn, không trầy xước, tróc vảy. Thân cá béo tròn, to và mướt,...
|
Cánh Gà Rán Giòn
- Để cánh gà mềm, thơm và có màu đẹp hơn, ngoài các gia vị nói sau, bạn có thể ướp gà với mật ong.
- Để tránh dùng nhiều...
|
|
|
Cánh Gà Rán Sốt Cam
- Trong những ngày nắng nóng, vị chua chua sẽ làm cho món ăn trở nên "dễ chịu" hơn, kích thích vị giác và giúp tăng cường hệ miễn...
|
Cá Rán Chấm Nước Mắm Sả
- Nếu không thích chấm nước mắm sả, bạn ướp cá với nước mắm sả trước khi rán. Bạn cần băm nhỏ sả....
|
Sườn Rán Sả
- Để miếng sườn không bị co lại, bạn nên khứa vài đường. Bạn có thể hấp sườn qua trước khi rán.
- Để sườn có màu vàng đẹp mặt,...
|
