Canh Củ Cải Nấu Giò Viên
- Để nấm đông cô ăn ngon hơn, bạn luộc bằng nước dùng gà và thêm ít hạt nêm....

Canh Chua Cá Dọc Mùng
- Bạn có thể thay cá quả bằng các loại cá khác. Muốn canh thơm ngon hơn, bạn cho thêm bỗng rượu....

Canh Chua Mực
- Để mực bớt mùi tanh, khi rửa xong, bạn nên dùng chút rượu gừng chà vào mực rồi để thật ráo....

Canh Nấm, Cà-Rốt Nấu Thịt Bò
- Khi mua nấm, bạn chọn loại có màu trắng, không ngả vàng, không giập. Cà-Rốt cào với dầu sẽ ra màu vàng cam....

Canh Sườn Nấm Hồng Ngọc
Nấm hồng ngọc giá 120.000đồng/kg, thường bán tại các siêu thị.
Bạn không nên đun quá lâu để nấm vẫn giữ được màu đẹp mắt. Với tai nấm to,...

Canh Cải Thìa Nấu Cánh Gà
Để nước canh ngon hơn, bạn có thể sử dụng nước dùng gà để nấu thay cho nước. Chọn mua cánh gà to, da vàng sẽ ngon hơn.
Ngoài...

Canh Măng Tây Nấu Đuôi Lợn
Để tiết kiệm thời gian, bạn nên dùng nồi ủ, ủ đuôi lợn cho mềm trước rồi mới cho lên bếp nấu với măng tây. Cách này giúp bạn...

Canh Ngó Sen Nấu Giò Sống
Không nên dùng dao bào khi cắt lát ngó sen, tuy nhanh hon nhưng lát cắt rất mỏng, làm ngó sen dễ nát, dễ cong khi nấu.
Rau mùi là...

Canh Nấm Hồng Ngọc Nấu Sườn Non
- Nấm hồng ngọc là nấm sạch, mới xuất hiện trên thị trường. Hiện có bán ở các cửa hàng VGFood (176 Hai Bà Trưng, Q.1), siêu thị Big...

Canh Cà Chua Đậu Phụ Nấu Tôm Khô
- Bạn nên chọn cà chua chín để có màu đỏ đẹp mắt và mùi thơm đặt trưng.
- Nếu thích ăn chua, có thể thêm ít me hoặc vắt...

Canh Cần Tây Và Càng Ghẹ
- Với càng ghẹ, bạn có thể tách vỏ một nửa, phần vỏ còn lại sẽ giữ thịt ghẹ còn nguyên miếng, khó bị nát trong quá trình nấu.
-...

Canh Bí Đao Gà Xé
- Bạn nên xé đùi gà lúc đã nguội. Khi dùng bạn mới cho thịt gà vào để để món ăn sẽ đẹp mắt hơn....

Chùm Bao Nấu Bò Viên
- Bạn có thể nấu canh chùm bao với giò sống vo viên hoặc thịt lợn băm. Ngoài ra, nấu chùm bao lấy nước uống hàng ngày rất mát....

Canh Cá Trê Nấu Cà Chua Rau Răm
- Món này phải có vị chua mới ngon. Vì vậy, nếu cà chua không đủ độ chua, bạn vắt thêm 1/3 thìa súp nước cốt chanh tươi vào...

Canh Bí Xanh Đuôi Lợn
- Để đuôi lợn nhanh mềm, bạn chọn loại có da mỏng, màu trắng hồng, khi ấn tay vào có độ đàn hồi....

Canh Môn Nấu Tép
- Môn bán ở các chợ, giá khoảng 25.000 đồng/kg. Bạn có thể xào môn rất ngon và lạ miệng....

Canh Cá Cơm Nấu Thơm
- Bạn ép 250g dứa lấy nước, hòa với 800ml nước rồi nấu chung với 250g dứa thái miếng. Nước canh sẽ ngọt và đậm đà hơn....

Bánh Canh Cá
- Tùy theo ý thích, bạn có thể thay phi-lê cá lóc bằng phi-lê cá ba sa và nấm đông cô tươi bằng nấm bào ngư hoặc nấm rơm....

Củ Cải Muối Ninh Đuôi Lợn
- Chọn đuôi lợn cỡ vừa, màu trắng hồng, không máu bầm....

Canh Súp Bạch Quả
- Móng giò nên rửa sạch bằng nước muối, khi nấu nhớ hớt bọt để nước trong....