 |
PHÂN LOẠI |
|
|
|
|
|
|
|
Mít Xào Hải Sản
Rắc hành lên mít, dùng nóng. Nguyên Liệu: - 100gr tôm, bóc vỏ, giữ lại đuôi. - 100gr mực, cắt miếng, khứa vảy rồng. - 100gr phi lê cá, cắt miếng. - 1 củ hành tây, cắt múi cau. - 1 quả cà chua, cắt múi cau. - 200gr mít non, cắt miếng vừa ăn. - Hành lá cắt khúc. - 1 thìa súp tương ớt. - 1/2 bát nước dùng. - Dầu ăn, tỏi xay, bột nêm, đường. Thực Hiện: - Luộc mít chín, để ráo nước. - Đun nóng dầu, phi thơm tỏi, cho tôm, cá, mực, vào xào, nêm bột nêm, tương ớt, đường. - Cho cà chua, mít vào xào, cho nước dùng vào. Sau đó, cho bột năng pha loãng vào tạo độ sánh.
|
|