|
|
|
|
Miến Măng Gà
Miến ngâm mềm, cắt khúc, chần qua nước sôi. Cho miến vào tô, thêm măng, gà thái miếng, chan nước dùng và rắc hành lá, tiêu.
Nguyên liệu:
- 1 con gà khoảng 1,2kg.
- 300gr măng khô.
- 500gr miến.
- 2 lít nước.
- 1 thìa súp nước mắm.
- 2 thìa súp hạt nêm.
- 1 thìa súp đường, tiêu.
- 1/3 thìa cà phê muối.
- Tỏi xay, hành lá, dầu ăn.
Thực hiện:
- Luộc gà, vớt ra, nhúng nước lạnh, thái miếng vừa ăn.
- Nêm nước mắm, hạt nêm và đường vào nước luộc gà.
- Măng ngâm nước gạo từ đêm trước. Đun sôi nhiều lần để loại bỏ chất độc. Rửa sạch, xé sợi, để ráo. Đun sôi 1 thìa súp dầu ăn, phi tỏi, xào măng trên lửa lớn nêm muối.
THƯỞNG THỨC MÓN NÀY Ở ĐÂU?
Miến gà Kỳ Đồng, Địa chỉ: 14/1 Kỳ Đồng, P.9, Q.3, TP. Hồ Chí minh, Tel: (08) 8435630
|
 In món ăn này
 Góp ý cho món ăn này
 Giới thiệu nhà hàng bán món ăn này
|
GIỚI THIỆU CHO BẠN BÈ: |
|
|
CÁC MÓN KHÁC: | 
Bún Hoa
Bún Thịt Nướng
Bún Giả Cầy Hố Nai
Bún ốc Lạnh
Bún Sứa
|
|
|
| Nguyễn Văn Khoẻ (27/08/2007 22:15:08) |
Tôi là chủ cơ sở chuyên bán các loại miến, hiện có rất nhiều loại miến để nầu các món ăn. Nhưng với thực đơn này, quý vị chỉ đề nghị đơn giản là: 500gr miến, thì người tiêu dùng rất dễ nhầm lẫn khi mua sản phẩm này... (nên dùng loại miến chuyên nấu với Gà, Vịt).
Theo tôi quý vị nên nhấn mạnh một chút để NTD bình thường, khi xem thực đơn và cách chế biến dễ dàng hơn khi chuẩn bị.
Vài dòng góp ý cùng quí vị.
P/S: Chúng tôi đang chuẩn bị các bước để có thể giới thiệu đến người tiêu dùng các sản phẩm cao cấp, đạt chất lượng Vệ sinh An toàn Thực phẩm thật hoàn hảo.
Có thể tham khảo tại đây: http://www.midove.com
Hy vọng trong tương lai, công ty chúng tôi được hợp tác với quý vị trong lĩnh vực ẩm thực này.
Chào thân ái. |
|
|
|
|
)
