 |
PHÂN LOẠI |
|
|
|
|
|
|
|
Mì Đen Sốt Cà Ri Gà
Món này dùng nóng với phô mai Paemesan. Nguyên liệu: - 100gr mì đen. - 150gr đùi gà rút xương. - 20gr bột cà ri. - 10gr hành tây. - 20gr cà chua. - 5gr tỏi. - 20gr khoai lang. - Phô mai Parmesan. - Bột nêm, nước dùng, dầu ăn. Thực hiện: - Luộc mì chín, vớt ra để ráo nước. - Gọt vỏ khoai lang, thái hạt lựu. - Thái múi nhỏ hành tây, cà chua. - Đun nóng dầu, cho đùi gà vào rán chín vàng. - Đun nóng dầu, cho hành tây, cà chua, tỏi, vào xào vàng thơm, cho nước dùng, khoai lang vào đun 20 phút, nêm bột cà ri, bột nêm. - Xếp mì ra đĩa, cho gà rán, sốt cà ri lên trên.
|
|