 |
PHÂN LOẠI |
|
|
|
|
|
|
|
Mì Đen Sốt Bò Bằm
Dọn mì ra đĩa, cho sốt bò bằm lên trên, rắc rau quế tây lên, dùng nóng. Nguyên liệu: - 100gr mì đen. - 120gr thịt bò. - 50gr cà chua. - 5gr tỏi xay. - 10gr hành tây. - 15gr lá quế tây. - 5gr sốt cà. - 20ml dầu ôliu. - Muối, tiêu. Thực hiện: - Đun sôi nước, cho mì vào luộc khoảng 5 phút, lấy ra trụng sơ với nước sôi. - Rửa cà chua, bỏ hạt, băm nhuyễn. - Hành tây thái múi cau nhỏ. - Đun nóng dầu, cho hành tây, tỏi xay vào xào thơm. - Tiếp tục, cho bò, cà chua vào xào săn. - Cuối cùng cho sốt cà vào, nêm muối, tiêu.
|
|