nhà hàng, quán ăn, quán cà phê, món ăn, thông tin ẩm thực việt nam
nhà hàng, quán ăn, quán cà phê, món ăn, thông tin ẩm thực việt nam
Mon an trong tuan PHÂN LOẠI


bottom TÌM KIẾM MÓN ĂN end news end news

Hotmeal

Book khach san

monan end news end news
Nhấp vào đây để phóng to hình ảnh này

Mì xào giòn sò điệp

Mì xào giòn sò điệp mang hương vị mới lạ cho bữa ăn của bạn.
 
Nguyên Liệu:
Cồi sò điệp lớn: 200g
Cải thìa: 4 cây
Nước dùng: 1 chén
Hành tây: 1 củ
Cà rốt: 1/2 củ
Rau cần tàu: 10 cọng
Tỏi băm: 1M
Bột năng: 1m
Mì vàng: 1 vắt
Dầu màu điều, dầu ăn, tiêu
Hạt nêm
Nước tương
Xốt mayonnaise
 
Thực Hiện:
1. Sơ chế:
- Sò điệp ướp 1.2m hạt nêm Aji-ngon®, 1/2m tiêu, 1m tỏi băm, 1m xốt mayonnaise “Aji-mayo” và 1m bột năng.
- Cải thìa cắt khúc. Cà rốt tỉa hoa cắt khoanh. Chần sơ cà rốt, cải thìa.
- Cần tàu cắt khúc. Hành tây cắt múi cau.
 
2. Thực hiện:
- Phi thơm tỏi với màu điều, cho sò điệp vào xào lửa lớn. Tiếp tục cho hành tây, cà rốt và cải thìa vào xào, thêm 1/2 chén nước dùng, nêm 1M nước tương “Phú Sĩ”. Cho rau cần vào đảo đều, tắt lửa, thêm 2M xốt mayonnaise “Aji-mayo” vào đảo đều.
- Đun nóng dầu, chiên mì vàng giòn, vớt ra để ráo.
 
3. Cách dùng:
Lấy mì chiên giòn ra dĩa. Cho hỗn hợp lên trên. Dùng nóng.
 
Mách nhỏ
Luộc cà rốt và chần cải thìa trước để khi xào nguyên liệu chín đều.
Ướp xốt mayonnaise “Aji-mayo” vào sò điệp giúp nguyên liệu mềm, thơm và không bị khô.
Nguồn: Monngonmoingay
In món ăn nàyIn món ăn này     Góp ý cho món ăn nàyGóp ý cho món ăn này     Giới thiệu cho Ban biên tập nhà hàng có bán món ăn nàyGiới thiệu nhà hàng bán món ăn này

Qua Tang Online


    Giới thiệu cho bạn bè món ăn này GIỚI THIỆU CHO BẠN BÈ:
    Nhập vào email của bạn và của người mà bạn muốn giới thiệu, sau đó nhấn nút "Gửi". Người ấy sẽ nhận được email giới thiệu trang món ăn này.
    Email của bạn   Email người nhận

    Các món ăn khác CÁC MÓN KHÁC:
bullet   Mì xào gà chua cay
bullet   Hủ tiếu xào cật heo
bullet   Đậu đũa xào lá chanh
bullet   Cá lóc xào rau cần nước
bullet   Nhộng xào măng chua
bullet   Lưỡi heo xào riềng xả
bullet   Nấm bào ngư xào xốt mè
bullet   Gan gà xào chua ngọt
bullet   Đậu đũa xào tôm thịt
bullet   Mực xào ớt khô Caramen
bullet   Mực xào sả ớt
bullet   Cá xào lá quế
bullet   Thịt ếch xào giấm tỏi
bullet   Khoai tây xào thịt bò
bullet   Lưỡi heo xào lăn
bullet   Bò xào ớt hiểm khô
bullet   Bao tử cá basa xào bạc hà
bullet   Sườn xào bắp non
bullet   Măng le xào gan
bullet   Nhộng xào bông hẹ
 
Biểu tượng góp ý cho nhà hàng Ý KIẾN KHÁCH HÀNG Nền
Góc
Hiện không có góp ý nào cho món ăn này.
Counter
Lên trên