 |
PHÂN LOẠI |
|
|
|
|
|
|
|
Măng Tây Sốt Thịt Gà
Rưới sốt lên măng, dùng nóng. Nguyên liệu: - 200gr măng tây. - 100gr thịt ức gà. - 1 miếng đậu phụ. - 2 quả ớt. - 2 củ hành tím. - 1 miếng rong biển thái miếng hình chữ nhật vừa. - Tương cà, tương ớt, đường, bột nêm, bột năng, dầu ăn, nước dùng. Thực hiện: - Thái đậu phụ dài 2x5cm. - Thái khúc măng tây. - Ngâm mềm rong biển. - Xếp măng tây lên đậu phụ, dùng rong biển bọc ở giữa lại, lăn qua bột năng, rán vàng. - Thái nhuyễn ớt, củ hành. - Băm nhỏ thịt gà. - Phi thơm hành, ớt với dầu, cho gà vào xào, cho nước dùng, nêm gia vị. - Cho bột năng vào tạo độ sánh.
|
|