 |
PHÂN LOẠI |
|
|
|
|
|
|
|
Măng Tây Sốt Kem
Rưới sốt lên măng, trang trí cà chua bi, trộn đều trước khi dùng. Nguyên liệu: - 200gr măng tây. - 50gr thịt ba chỉ xông khói. - 200ml sữa tươi. - 100gr sữa kem béo. - 1 thìa cà phê tỏi xay. - 1 thìa súp bơ lạt. - 2 thìa cà phê hạt nêm. - 1 thìa súp bột mì. - Cà chua bi trang trí. Thực hiện: - Tước bỏ xơ măng tây, trụng chín (cho dầu ăn và 1 thìa cà phê muối vào nước trụng), vớt ra, xếp vào đĩa. - Rán vàng thịt ba chỉ xông khói, xếp lên măng tây. - Đun nóng bơ, phi thơm tỏi, cho bột mì, sữa tươi, kem béo vào, nêm hạt nêm, hạ nhỏ lửa để sốt không vón cục.
|
|