nhà hàng, quán ăn, quán cà phê, món ăn, thông tin ẩm thực việt nam
nhà hàng, quán ăn, quán cà phê, món ăn, thông tin ẩm thực việt nam
Mon an trong tuan PHÂN LOẠI


bottom TÌM KIẾM MÓN ĂN end news end news

Hotmeal

Book khach san

monan end news end news
Nhấp vào đây để phóng to hình ảnh này

Lươn Chiên Mắm Xả

Lươn thì các chị em hay đem nấu cháo, om với chuối xanh? Hôm nay, nhân dịp Tết đến Xuân về, Món Ngon Mỗi Ngày mời các chị em cùng bỏ túi bí quyết làm một món cực ngon từ lươn với hương vị đậm đà truyền thống theo khẩu vị người Việt Nam, đặc biệt món ăn này sẽ rất thơm ngon nhờ sự kết hợp tuyệt vời của nước mắm và sả chiên.
 
Nguyên liệu:
- Lươn (làm sạch, cắt khúc) : 300g
- Sả băm : 2M
- Sả (bào sẵn) : 2 cây
- Tỏi băm : 2M
- Ớt băm : 1M
- Xà lách lolo : 2 cây
- Dưa leo : 1 trái
- Nước cốt chanh : 1M
- Rau húng quế : 1 ít
- Nước mắm, đường, dầu ăn
- Bột chiên gà giòn.
Thực hiện:
- Lươn lọc bỏ xương, cắt khúc khoảng 4cm, khứa vảy rồng. Ướp 1M tỏi băm, 1M sả băm, để thấm.
- Rau xà lách, húng quế lặt sạch. Dưa leo cắt khúc 5cm.
- Tẩm lươn qua Aji-Quick® bột chiên gà giòn, chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu. Chiên sả bào cho vàng giòn rồi băm sơ.
- Cách làm nước mắm sả: Pha 1M nước, 1M đường, 1M nước mắm, 1/2M nước cốt chanh, 1M sả băm, 1M ớt băm và sả chiên giòn.
- Xếp lươn chiên giòn ra dĩa cùng với rau và dưa leo, ăn kèm rau và chấm nước mắm sả.
In món ăn nàyIn món ăn này     Góp ý cho món ăn nàyGóp ý cho món ăn này     Giới thiệu cho Ban biên tập nhà hàng có bán món ăn nàyGiới thiệu nhà hàng bán món ăn này

Qua Tang Online


    Giới thiệu cho bạn bè món ăn này GIỚI THIỆU CHO BẠN BÈ:
    Nhập vào email của bạn và của người mà bạn muốn giới thiệu, sau đó nhấn nút "Gửi". Người ấy sẽ nhận được email giới thiệu trang món ăn này.
    Email của bạn   Email người nhận

    Các món ăn khác CÁC MÓN KHÁC:
bullet   Bánh Mỳ Trứng Chiên
bullet   Gà Chiên Giòn KFC
bullet   Bánh Mì Tẩm Trứng Chiên
bullet   Đậu Hủ Chiên Xả Ớt
bullet   Củ Sen Chiên Tôm
bullet   Bánh Cá Chiên Giòn
bullet   Khoai Tây Chiên Xù
bullet   Lươn Chiên Giòn Xốt Tiêu Xanh
bullet   Tôm Chiên Khoai Tây
bullet   Bí Ngòi Chiên Xù
bullet   Thịt Heo Chiên Giòn Sốt Chua Ngọt
bullet   Cá Rô Phi Chiên
bullet   Cá chẽm xốt bơ chanh
bullet   Mực chiên bơ: Món nhậu nhâm nhi khó dứt
bullet   Phở cuốn tôm rán giòn
bullet   Mực chiên xù sốt dứa
bullet   Khoai tây bọc tôm thơm ngon giòn rụm
bullet   Đậu hũ chiên xốt tam sắc
bullet   Tôm xóc tỏi thơm lừng siêu hấp dẫn
bullet   Cá thu chiên sốt nước mắm tỏi ớt
 
Biểu tượng góp ý cho nhà hàng Ý KIẾN KHÁCH HÀNG Nền
Góc
Hiện không có góp ý nào cho món ăn này.
Counter
Lên trên