nhà hàng, quán ăn, quán cà phê, món ăn, thông tin ẩm thực việt nam
nhà hàng, quán ăn, quán cà phê, món ăn, thông tin ẩm thực việt nam
Mon an trong tuan PHÂN LOẠI


bottom TÌM KIẾM MÓN ĂN end news end news

Hotmeal

Book khach san

monan end news end news
Nhấp vào đây để phóng to hình ảnh này

Lươn Chiên Giòn Xốt Tiêu Xanh

Lươn áo lớp bột giòn giòn, thịt lươn thấm vị đậm đà pha lẫn vị cay cay của tiêu xanh, món này dùng ăn với cơm và đĩa rau dưa ngày hè là ngon phải biết!
 
Nguyên liệu:
- Thịt lươn: 300g
- Tiêu xanh: 30g
- Nước dừa tươi: 1/2 chén
- Hành tỏi băm, sả băm
- Dầu ăn, dầu hào, tương ớt, bột bắp, đường
- Giấm gạo lên men
- Bột Chiên Gà Giòn
- Hạt nêm.
Thực hiện:
- Lươn làm sạch, rửa bằng giấm và nước ấm. Lóc lấy phần nạc, bỏ phần xương sống, cắt khúc, ướp vào 1/3M tiêu xay, 1M hành tỏi băm.
- Tiêu xanh tách lấy hạt, đập dập hạt tiêu xanh.
- Thịt lươn xốc đều với Bột Chiên Gà Giòn, chiên ngập dầu phần lươn, vớt ra để ráo dầu.
- Làm xốt: Cho vào 1/2 chén nước dừa xiêm, 1/2M hạt nêm, 1M đường, 1/2M dầu hào, 1/2M tương ớt, 1/2M bột bắp. Phi thơm 1m sả băm, 1M hành tỏi băm và tiêu xanh, cho phần nước dừa tươi trộn vào nấu cho hỗn hợp sôi và có độ sệt.
- Cho xốt vào dĩa, xếp lươn lên trên và rưới xốt.
In món ăn nàyIn món ăn này     Góp ý cho món ăn nàyGóp ý cho món ăn này     Giới thiệu cho Ban biên tập nhà hàng có bán món ăn nàyGiới thiệu nhà hàng bán món ăn này

Qua Tang Online


    Giới thiệu cho bạn bè món ăn này GIỚI THIỆU CHO BẠN BÈ:
    Nhập vào email của bạn và của người mà bạn muốn giới thiệu, sau đó nhấn nút "Gửi". Người ấy sẽ nhận được email giới thiệu trang món ăn này.
    Email của bạn   Email người nhận

    Các món ăn khác CÁC MÓN KHÁC:
bullet   Tôm Chiên Khoai Tây
bullet   Bí Ngòi Chiên Xù
bullet   Thịt Heo Chiên Giòn Sốt Chua Ngọt
bullet   Cá Rô Phi Chiên
bullet   Cá chẽm xốt bơ chanh
bullet   Mực chiên bơ: Món nhậu nhâm nhi khó dứt
bullet   Phở cuốn tôm rán giòn
bullet   Mực chiên xù sốt dứa
bullet   Khoai tây bọc tôm thơm ngon giòn rụm
bullet   Đậu hũ chiên xốt tam sắc
bullet   Tôm xóc tỏi thơm lừng siêu hấp dẫn
bullet   Cá thu chiên sốt nước mắm tỏi ớt
bullet   Cá cơm chiên tỏi ớt
bullet   Cá hố rán giòn
bullet   Công thức phô mai que siêu dễ cho teen
bullet   Thịt bọc sả chiên thơm nức
bullet   Cánh gà sốt tương cà
bullet   Trứng cuộn cơm chiên
bullet   Cá hồi xiên xốt sa tế
bullet   Bổ sung vitamin với cá hồi xốt cam tươi
 
Biểu tượng góp ý cho nhà hàng Ý KIẾN KHÁCH HÀNG Nền
Góc
Hiện không có góp ý nào cho món ăn này.
Counter
Lên trên