 |
PHÂN LOẠI |
|
|
|
|
|
|
|
Lợn Nướng Vừng Và Sữa
Món này có thể ăn kèm với salad rau củ rất ngon. Nguyên liệu: - 200gr thăn lợn. - 50ml sữa tươi. - 10gr vừng trắng. - 10ml mật ong. - 2gr rau mùi tây. - 5gr tỏi xay. - 5gr hành tây. - Một ít bột ớt. - 15ml dầu ôliu. - Muối, tiêu. Thực hiện: - Bỏ màng nhầy của thăn lợn, thái miếng, đập sơ. - Xay nhuyễn vừng trắng với mật ong, sữa tươi, rau mùi tây, tỏi xay, hành tây, bột ớt, dầu ôliu, muối, tiêu để tạo thành hỗn hợp nước sốt. - Cho thăn lợn đã đập vào nước sốt này, để ngấm gia vị khoảng 2 giờ, cho lên vỉ nướng chín dưới than hồng.
|
|