nhà hàng, quán ăn, quán cà phê, món ăn, thông tin ẩm thực việt nam
nhà hàng, quán ăn, quán cà phê, món ăn, thông tin ẩm thực việt nam
Mon an trong tuan PHÂN LOẠI


bottom TÌM KIẾM MÓN ĂN end news end news

Hotmeal

Book khach san

monan end news end news
Nhấp vào đây để phóng to hình ảnh này

Lẩu Nấm Thập Cẩm

Nấm bào ngư giá 45.000đồng/kg, chọn loại thân dày, ăn sẽ giòn và ngon hơn thân nhỏ, tai nấm nở to.
Nấm rơm giá 50.000đồng/kg, chọn loại còn búp, bóp vào thấy hơi cứng.
Nấm rơm cát màu đen ngon hơn nấm rơm cấy màu trắng ngà.
 
Giá: 120.000VNĐ/ 4 phần
Nguyên Liệu:
- 8 con nghêu.
- 100g tôm.
- 100g mực.
- 100g cá viên.
- 50g nấm đông cô.
- 50g nấm bạch tuyết.
- 50g nấm bào ngư.
- 50g nấm hồng ngọc.
- 50g nấm rơm.
- 4 cây cải thìa.
- 1 lít nước dùng.
- 2 thìa cà phê hạt nêm.
- 1/2 thìa cà phê dầu vừng.
- 1/2 thìa cà phê rau mùi băm.
- 1/3 thìa cà phê tiêu.
Thực Hiện:
- Tôm rửa sạch, bỏ râu. Mực rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Nghêu rửa sạch. Cá viên thái đôi hoặc để nguyên tùy thích.
- Nấm rơm thái bỏ gốc, dùng dao cạo nhẹ phần rơm dính vào nấm rồi rửa sạch với nước muối pha loãng.
- Rửa sạch các loại nấm còn lại, vớt ra để ráo. Nấm bào ngư và nấm hồng ngọc thái miếng vừa ăn.
- Cải thìa thái làm đôi theo chiều dọc, rửa sạch dưới vòi nước, vớt ra để ráo.
- Đun sôi nước dùng, nêm hạt nêm, dầu vừng, tiêu và rau mùi băm vào.
- Tiếp đến thả nghêu, tôm, mực và các loại nấm. Tắt bếp.
- Dùng nóng với mì, miến hoặc bún tươi. Dọn kèm bát nước mắm.
In món ăn nàyIn món ăn này     Góp ý cho món ăn nàyGóp ý cho món ăn này     Giới thiệu cho Ban biên tập nhà hàng có bán món ăn nàyGiới thiệu nhà hàng bán món ăn này

Qua Tang Online


    Giới thiệu cho bạn bè món ăn này GIỚI THIỆU CHO BẠN BÈ:
    Nhập vào email của bạn và của người mà bạn muốn giới thiệu, sau đó nhấn nút "Gửi". Người ấy sẽ nhận được email giới thiệu trang món ăn này.
    Email của bạn   Email người nhận

    Các món ăn khác CÁC MÓN KHÁC:
bullet   Lẩu Giấy
bullet   Lẩu Thịt Viên
bullet   Lẩu nấm cay
bullet   Lẩu nấm bổ dưỡng
bullet   Lẩu Cá Bớp Nấu Xoài
bullet   Lẩu Súng
bullet   Lẩu Cá Chình
bullet   Lẩu Dê
bullet   Lẩu Ngũ Hoa
bullet   Lẩu Cua Tía Tô
bullet   Lẩu Mắm
bullet   Lẩu gà
bullet   Lẩu Mực
bullet   Lẩu Cá Chẽm
bullet   Lẩu Sống
bullet   Lẩu Vịt
bullet   Lẩu Gà Thái Lan
bullet   Lẩu Cá Ba Sa
bullet   Lẩu Sườn Non
bullet   Bò Nhúng Giấm
 
Biểu tượng góp ý cho nhà hàng Ý KIẾN KHÁCH HÀNG Nền
Góc
Hiện không có góp ý nào cho món ăn này.
Counter
Lên trên