nhà hàng, quán ăn, quán cà phê, món ăn, thông tin ẩm thực việt nam
nhà hàng, quán ăn, quán cà phê, món ăn, thông tin ẩm thực việt nam
Mon an trong tuan PHÂN LOẠI


bottom TÌM KIẾM MÓN ĂN end news end news

Hotmeal

Book khach san

monan end news end news
Nhấp vào đây để phóng to hình ảnh này

Lẩu Cua

Lẩu có vị ngọt hương thơm rất hấp dẫn.
 
Nguyên liệu:
- 1kg cua thịt.
- 100gr tôm khô.
- 2 con tôm mực vừa.
- 200gr nấm rơm búp.
- 2 muỗng súp bột năng.
- 1/2kg xương heo hầm lấy 3 lít nước dùng.
- 1 củ hành tây trắng bóc vỏ cắt dọc làm sáu.
- Tiêu, muối, đường, bột ngọt.
- 8 tép tỏi.
- 100g hành tím bào mỏng phi vàng.
Thực hiện:
- Cua làm sạch, đập giập càng lớn, chặt làm tư.
- Ướp tiêu, muối, đường, bột ngọt, tỏi bằm.
- Xào sơ, gạch cua.
- Tôm khô ngâm nước, xào sơ, nêm gia vị cho vào nước dùng.
- Khô mực nướng sơ cắt miếng vừa ăn cho vào nước dùng.
- Nấm gọt sạch, ngâm bột năng 10 phút xả sạch xào sơ, gia vị cho vào nước lèo.
- Nấu sôi nước dùng trở lại, cho cua, hành tây, nấm, tỏi phi, hành tím phi, gia vị.
- Nêm lại vừa ăn.
- Cho tất cả vào lẩu.
- Dọn kèm đĩa mì hấp hoặc bún.
- Rau bó xôi, rau nhút, cải bẹ xanh...
- Chén nước mắm nguyên chất, ớt thái khoanh.
(sưu tầm)
In món ăn nàyIn món ăn này     Góp ý cho món ăn nàyGóp ý cho món ăn này     Giới thiệu cho Ban biên tập nhà hàng có bán món ăn nàyGiới thiệu nhà hàng bán món ăn này

Qua Tang Online


    Giới thiệu cho bạn bè món ăn này GIỚI THIỆU CHO BẠN BÈ:
    Nhập vào email của bạn và của người mà bạn muốn giới thiệu, sau đó nhấn nút "Gửi". Người ấy sẽ nhận được email giới thiệu trang món ăn này.
    Email của bạn   Email người nhận

    Các món ăn khác CÁC MÓN KHÁC:
bullet   Lẩu Bông Bí
bullet   Lẩu Cua 3 Miền
bullet   Lẩu Kim Chi
bullet   Lẩu Uyên Ương
bullet   Lẩu Điêu Hồng Khoai Cao
 
Biểu tượng góp ý cho nhà hàng Ý KIẾN KHÁCH HÀNG Nền
Góc
nguyen ha phong (05/03/2010 16:25:09)
Qui bao co the gioi thieu noi ban lau cua an duoc va gia ca phai chang. Xin cam on.
lê minh chính (17/12/2009 12:50:20)
nhà hàng bán lẩu cua ở hà nội
nguyen thi (24/05/2009 15:22:57)
An lau cua cho nao gia binh dan vay?
Thanh Tròn (24/04/2009 11:35:52)
Món Lẩu Cua, hiện tại nhà hàng River View đang có khuyến mãi đặc biệt. Với cách chế biến riêng, tạo cho món Lẩu Cua ở đây có hương vị đậm đà.

www.riverviewvn.com
Hoang Hai (02/04/2009 00:26:25)
Lẩu Cua tôi có ăn qua ở River View Restaurant , rất ngon
Nguyen Thi Thom (14/03/2009 10:13:57)
Lẩu cua hay lẩu thập cẩm, lẩu Hải Sản các bạn co thể đến Nhà hàng Hương Nam - 2 Tống Duy Tân - Hà Nội. Tel: 04.3928.7034. Có thể Phục vụ tại nhà, rất ngon và giá lại vừa phải, đặc biêt Chị chủ quán rất nhiẹt tình, chu đáo.
luu my le (07/11/2008 15:13:57)
em muon biet dia chi nha hang ban mon lau cua
Counter
Lên trên