nhà hàng, quán ăn, quán cà phê, món ăn, thông tin ẩm thực việt nam
nhà hàng, quán ăn, quán cà phê, món ăn, thông tin ẩm thực việt nam
Mon an trong tuan PHÂN LOẠI


bottom TÌM KIẾM MÓN ĂN end news end news

Hotmeal

Book khach san

monan end news end news
Nhấp vào đây để phóng to hình ảnh này

Lẩu cá rô phi

Cuối tuần các chị em hãy trổ tài làm món lẩu cá rô phi để cả nhà có thể quây quần bên mâm cơm trong tiết trời hơi se lạnh này nhé
 
Nguyên Liệu:
Cá rô phi: 1 con (khoảng 600g)
Cà chua: 100g
Thơm: 100g
Bún
Rau ăn kèm: kèo nèo, cọng súng, hoa hẹ
Sả cây, hành tỏi băm
Rau om, ngò gai, ớt trái
Dầu ăn, nước mắm, muối
Hạt nêm
Gia vị nêm sẵn Lẩu Thái
 
Thực Hiện:
1. Sơ chế
- Cá rô phi làm sạch, cắt đôi, ướp với 1/3m muối, chiên sơ cá.
- Các loại rau rửa sạch, để ráo, xếp ra dĩa.
- Sả cây đập dập. Rau thơm cắt khúc. Cà chua cắt múi cau. Thơm cắt lát.
 
2. Thực hiện
- Phi thơm 1M hành tỏi băm, xào mềm cà chua và thơm, nêm 1/3m hạt nêm Aji-ngon®, cho vào 1.5 lít nước nấu sôi, nêm 1 gói Aji-Quick® Gia vị nêm sẵn Lẩu Thái, thêm sả cây và rau thơm.
 
3. Cách dùng
- Nấu chín cá trong lẩu, dùng nóng với bún và các loại rau. Chấm nước mắm ớt.
 
Mách nhỏ
- Có thể chiên sơ cá để thịt cá dai và thơm hơn.
- Làm sạch màng đen bên trong ruột cá để cá không bị tanh.
Nguồn: Monngonmoingay
In món ăn nàyIn món ăn này     Góp ý cho món ăn nàyGóp ý cho món ăn này     Giới thiệu cho Ban biên tập nhà hàng có bán món ăn nàyGiới thiệu nhà hàng bán món ăn này

Qua Tang Online


    Giới thiệu cho bạn bè món ăn này GIỚI THIỆU CHO BẠN BÈ:
    Nhập vào email của bạn và của người mà bạn muốn giới thiệu, sau đó nhấn nút "Gửi". Người ấy sẽ nhận được email giới thiệu trang món ăn này.
    Email của bạn   Email người nhận

    Các món ăn khác CÁC MÓN KHÁC:
bullet   Lẩu gà nấu giấm
bullet   Lẩu chua thịt bò
bullet   Lẩu Cua Lá Me
bullet   Lẩu Nấm Gà
bullet   Lẩu cá kèo lá giang
bullet   Món lẩu hải sản thập cẩm
bullet   Món Lẩu Hải Sản Nhật Bản
bullet   Lẩu Vịt Miền Tây
bullet   Lẩu Ghẹ Kim Chi
bullet   Món Lẩu Xí Quách
bullet   Lẩu Ốc Chua Cay
bullet   Lẩu bò viên sa tế vừa ăn vừa xuýt xoa
bullet   Làm lẩu mẻ ngon mùa đông
bullet   Chua dịu gà nấu mẻ
bullet   Lẩu đuôi heo nấu tiêu xanh
bullet   Lẩu Nấm Thập Cẩm
bullet   Lẩu Giấy
bullet   Lẩu Thịt Viên
bullet   Lẩu nấm cay
bullet   Lẩu nấm bổ dưỡng
 
Biểu tượng góp ý cho nhà hàng Ý KIẾN KHÁCH HÀNG Nền
Góc
Hiện không có góp ý nào cho món ăn này.
Counter
Lên trên