 |
PHÂN LOẠI |
|
|
|
|
|
|
|
Hạt Óc Chó Rang Vừng
Món này có thể dùng nhâm nhi uống trà rất ngon. Nguyên liệu: - 200gr hạt óc chó. - 2 thìa súp đường. - 1 thìa súp nước dùng. - 50gr vừng (mè) trắng. Thực hiện: - Rửa sạch hạt óc chó, cho vào nồi nước sôi luộc chín, vớt ra để nguội, dùng mũi dao nhọn bóc vỏ. - Bắc chảo lên bếp đun nóng, cho vừng vào rang khoảng 10-15 phút đến khi chín vàng. - Cho nước dùng và đường vào chảo, đun vừa sôi, cho hạt óc chó, vừng rang vào sên dưới lửa nhỏ. - Tiếp tục đảo nhanh tay để món ăn không bị khét.
|
|