 |
PHÂN LOẠI |
|
|
|
|
|
|
|
Gỏi Tôm Tươi
Là món ăn dễ làm nhưng không kém phần hấp dẫn. Nguyên liệu: - 300gr tôm sú. - 50gr tỏi. - 1 quả ớt thái sơị. - Ngò gai thái nhuyễn. - 1/2 củ hành tím. - 1 cây sả. - 2 thìa súp nước cốt chanh. - 1 thìa súp đường. - 1 thìa súp tương ớt. - 1 thìa súp mắm. - 1 thìa súp tỏi, ớt xay. Thực hiện: - Rửa sạch tôm, để ráo, bóc vỏ, bỏ đầu, giữ lại đuôi, chẻ lưng, lấy bỏ phần chỉ đen. - Cho nước cốt chanh vào tôm, ngâm khoảng 5 phút, sau đó vắt thật ráo. - Thái lát hành tím tỏi. - Thái khoanh mỏng sả. - Trộn tôm với tương ớt, nước mắm, nước cốt chanh, đường, tỏi, ớt, sả, hành tím, ngò gai. - Cho gỏi tôm ra đĩa, dùng ngay.
|
|