 |
PHÂN LOẠI |
|
|
|
|
|
|
|
Gỏi Mực Phương Đông
Dọn gỏi ra đĩa, cho rau húng lũi lên trên. Dùng với nước mắm chua ngọt. Nguyên liệu: - 150gr mực lá. - 1/2 củ cà rốt. - 1/2 củ hành tây. - 1/2 quả dưa leo. - 1 quả cà chua. - 1/4 quả dứa, 3 củ kiệu. - 1 quả ớt, 1 thìa vừng (mè). - Hành phi, hành tím. - Chanh, đường, ớt, rau húng lủi. Thưc hiện: - Rửa sạch mực, cắt răng cưa. - Rang vừng vừa vàng tới. - Rửa sạch cà rốt, dưa leo, hành tây, ớt thái sợi. - Xé sợi hành tím, củ kiệu. Thái múi cà chua.Dứa cắt miếng. - Trộn hỗn hợp trên, vắt chanh, cho đường vào trộn đều.
|
|