 |
PHÂN LOẠI |
|
|
|
|
|
|
|
Giò Heo Đông
Khi dùng đông thì lấy giò heo ra, cắt miếng nhỏ, nhúng vào nước chấm.
Nguyên liệu:
- 2 cài giò heo.
- 80gr đậu nành.
- 1/2 củ cà rốt.
- 1 cây cần tây.
- 2 miếng anh đào.
- 2 ly nước lọc.
- 1 muỗng canh tỏi băm, ớt cắt nhỏ.
- 1 muỗng canh giấm trắng.
- Một ít dầu mè.
- 2 muỗng canh nước sốt sẫm màu.
- 1 muỗng cà phê đường.
Thực hiện:
- Giò heo rửa sạch, trụng nước sôi.
- Rồi cho 2 ly nước vào luộc chín, lóc lấy thịt, bỏ xương và cắt hạt lựu.
- Đậu nành ngâm nước kgoảng 1 giờ.
- Sua đó đem luộc khoảng 30 phút.
- Cà rốt gọt vỏ, cắt hạt lựu.
- Làm nước chấm để sang một bên đợi dùng.
- Cho giò heo cắt hạt lựu, đậu nành, cà rốt vào nồi nước nấu 30 phút.
- Sau đó múc ra tô thủy tinh.
- Để nguội rồi cho vào tủ lạnh, ướp lạnh.
- Dùng cần tây và anh đào để trang trí.
|
|
){kind=small}
In món ăn này
Góp ý cho món ăn này
Giới thiệu nhà hàng bán món ăn này
GIỚI THIỆU CHO BẠN BÈ:
CÁC MÓN KHÁC:
