 |
PHÂN LOẠI |
|
|
|
|
|
|
|
Gà Nấu Sôt Cranberry
Thêm một chút hành ngò sẽ làm tăng thêm hương vị cho món ăn Nguyên liệu: - 2 miếng ức gà - 1 phần 2 củ hành tây băm nhuyễn - 50g hành tím - 150ml nước cốt gà - 200g cranberry - Muối, tiêu, đường - 30g bơ - Dầu - 2 trái chanh ép lấy nước, vỏ chanh băm nhuyễn. Thực hiện: - Gà ướp hành. tiêu, tiêu, muối, đường, 1 muỗng súp dầu. - Đun nấu dầu, bơ cho gà vào chiên vàng đến khi vừa chín tới thì vớt ra. - Cho nước cốt gà, nước chanh, vỏ chanh, đường, muối, củ hành tím và cranberry vào chảo nấu cho đến khi trái cranberry bắt dầu mềm. - Cho gà ra đĩe. Có thể cắt gà thành miếng. Rưới nước sốt lên trên.
|
|