 |
PHÂN LOẠI |
|
|
|
|
|
|
|
Gà hấp tàu hũ ky
Dùng nóng. Nguyên liệu: - 300g phi lê gà. - 200g tàu hủ ky. - 200ml sữa đậu nành. - hành lá. - 1 thìa súp bột nêm. - 2 thìa cà phê đường. - 1 thìa súp dầu ăn. Thực hiện: - Rửa sạch gà, đợi thật ráo nước, cắt gà thành miếng vuông, kích thước khoảng 1,5cm. - Ướp với bột nêm, đường và dầu ăn khoảng 10 phút. - Sau đó, lấy từng miếng tàu hũ ky trải rộng ra, đặt miếng thịt gà vào giữa và cuộn lại. - Xếp vào đĩa sâu lòng, rưới sữa đậu nành lên. - Sau cùng, đem đĩa gà cuộn tàu hũ ky để vào xửng, hấp cách thủy. - Đợi khoảng 10 phút là chín, lấy món ăn ra được. - Bày đĩa gà hấp ra, trang trí bằng cọng hành tước nhỏ.
|
|