 |
PHÂN LOẠI |
|
|
|
|
|
|
|
Gà chiên lá dứa
Dùng nóng.
Nguyên liệu:
- 300g phi lê gà.
- 3 cây lá dứa.
- 1 thìa súp bột nêm.
- 1 thìa cà phê tiêu.
- 2 thìa súp dầu ăn.
Thực hiện:
- Rửa gà, để ráo, thái miếng vừa ăn.
- Ướp với bột nêm và tiêu, để khoảng 10 phút cho thấm gia vị.
- Tách riêng từng lá dứa, rửa sạch các kẻ lá rồi ngâm vào nước muối.
- Sau khi gà đã thấm gia vị, lấy từng miếng là dứa gói miếng thịt gà lại.
- Gói theo chiều ngang rồi chiều dọc.
- Đừng gói kín phần thịt kẻo nhìn không đẹp mắt.
- Dùng nửa cây tăm xuyên qua miếng thịt gà và lá dứa để giữ chặt cho là dứa khỏi bung ra.
- Bắc chảo lên bếp, đổ dầu vào chảo, đơị dầu thật nóng, thả miếng gà đã gói trong lá dứa vào, chiên vàng.
- Bày món ăn ra đĩa, trang trí lá dứa tươi.
- Dọn kèm với cơm trắng
|
|
)
In món ăn này
Góp ý cho món ăn này
Giới thiệu nhà hàng bán món ăn này
GIỚI THIỆU CHO BẠN BÈ:
CÁC MÓN KHÁC:
